Без диплома? Как стать шеф-поваром по шоколадному кондитеру
Как стать шоколадным кондитером?
Чтобы стать кондитером, не обязательно иметь диплом, но профессиональная подготовка может оказаться полезной. Существуют разные пути приобретения необходимых навыков, в том числе работа под руководством опытного кондитера, посещение кулинарных курсов в кулинарной школе или прохождение ученичества.
Зачем становиться шоколадным кондитером?
Профессия кондитера-шоколадника – творческий и высокооплачиваемый труд. Эта профессия также предлагает широкий спектр карьерных возможностей: от небольших независимых предприятий до крупных сетей пекарен и ресторанов изысканной кухни. По данным Бюро статистики труда США, ожидается, что к 8 году спрос на кондитеров вырастет на 2026%, а это означает наличие хороших возможностей трудоустройства для тех, кто выбирает эту профессию.
Где работают кондитеры шоколада?
Повара-кондитеры шоколада могут работать в пекарнях, ресторанах, отелях, кондитерских, кондитерских и супермаркетах. Некоторые работают в собственном бизнесе.
Кто может стать шоколадным кондитером?
Кондитером-шоколадником может стать каждый, кто увлекается десертами и хочет научиться кондитерскому мастерству. Эта профессия требует творчества, терпения и точности.
Как начать?
Если вы хотите стать шеф-поваром-кондитером шоколада, вы можете начать с поиска стажировок или ученичества в местных пекарнях/кондитерских. Также можно пройти кулинарные курсы, чтобы изучить основы выпечки.
Какие навыки необходимы?
Навыки, необходимые для того, чтобы стать кондитером-шоколадником, включают в себя умение следовать точным рецептам, творческий подход к созданию новых десертов и терпение при работе с деликатными ингредиентами. Точность и внимание к деталям также важны при выпечке, поскольку для достижения идеального результата необходимы точные измерения.
Какая средняя зарплата у кондитера-шоколадника?
Зарплата кондитера/шоколатье может варьироваться в зависимости от опыта и работодателя. По данным Бюро статистики труда, средняя зарплата кондитера в США по состоянию на май 26 года составляла 520 2017 долларов.
Сколько времени нужно, чтобы стать шеф-поваром по шоколадному кондитеру?
Время, необходимое для того, чтобы стать кондитером/шоколадницей, зависит от выбранного обучения. Обучение может занять от 2 до 3 лет, а получение диплома о профессиональном образовании (DEP) по кондитерскому делу в профессиональном училище может занять от 6 месяцев до года.
Каковы часы работы?
Рабочее время кондитеров и шоколадников может варьироваться в зависимости от работодателя. Однако большинство из них работают рано утром и поздним вечером, готовя для клиентов свежие десерты.
Какие инструменты и оборудование необходимы, чтобы стать кондитером/шоколадницей?
Чтобы стать шоколадным кондитером, вам понадобится:
- кухонные весы
- миксер
- четыре
— кухонные ножи
— формы для торта
– скребки
— кондитерские мешки
Источники, использованные при написании этой статьи:
– Бюро статистики труда (https://www.bls.gov/ooh/)
– Кондитерский журнал
– Реле Десертс Интернешнл.
Я веб-предприниматель. Веб-мастер и редактор веб-сайтов, я специализируюсь на методах поиска информации в Интернете с целью сделать информацию более доступной для пользователей Интернета. Несмотря на то, что были приложены все усилия для обеспечения точности информации на этом сайте, мы не можем предложить никаких гарантий или нести ответственность за любые допущенные ошибки. Если вы заметили ошибку на этом сайте, мы будем признательны, если вы сообщите нам об этом, используя контакт: jmandii{}yahoo.fr (замените {} на @), и мы постараемся исправить ее как можно скорее. СПАСИБО
