Comment
En règle générale, il est recommandé d’avoir environ 225g de viande par personne pour un rôti de porc désossé et 340g pour un rôti avec os. Donc, pour 10 personnes, vous auriez besoin d’environ 2,25 kg de viande pour un rôti désossé et 3,4 kg pour un rôti avec os.
Pourquoi
Il est important d’avoir une estimation approximative du poids de la viande pour pouvoir nourrir le nombre de personnes prévu. Si vous n’avez pas suffisamment de viande, cela peut entraîner une pénurie alimentaire, tandis que trop de viande entraînera un gaspillage alimentaire.
Où
Cela dépend d’où vous achetez votre viande. Vous pouvez trouver des rôtis de porc dans un supermarché, une boucherie locale ou même en ligne.
Qui
Cela dépend de qui cuisine le repas et qui fait les courses pour les ingrédients.
Quel poids pour un rôti de porc pour 10 personnes
Pour 10 personnes, il est recommandé d’avoir 2,25 kg de viande pour un rôti désossé et 3,4 kg pour un rôti avec os.
1. Puis-je cuire un rôti de porc sans four
Oui, vous pouvez cuire un rôti de porc sans four en utilisant une mijoteuse ou une cocotte. Cela peut prendre un peu plus de temps que la cuisson au four, mais la viande sera toujours délicieuse et tendre.
