Para activar el modo amasado en tu Thermomix simplemente sigue los siguientes pasos:
Coloca el bol de la Thermomix en la base y asegúrate de que quede bien bloqueado en su lugar.
Inserte la cuchilla amasadora en el recipiente.
Coloca los ingredientes en el bol y cierra la tapa.
Pulsa el botón “Encendido/Apagado” para encender la Thermomix.
Presione el botón "Modo amasadora" en el panel de control. El modo amasadora está representado por un icono de masa.
Seleccione la velocidad de amasado deseada usando el dial de velocidad en el panel de control. El tiempo de amasado dependerá de los ingredientes utilizados y de la consistencia de la masa.
Presione el botón “Indicar”. El tiempo de amasado se mostrará en el panel de control.
Una vez finalizado el amasado, la Thermomix se detendrá automáticamente.
Si eres nuevo en el mundo de Thermomix, puede resultarte útil seguir una receta para familiarizarte con el dispositivo y asegurarte de que estás utilizando el modo de amasado correctamente. Hay muchas recetas de masa de pan, masa de pizza y masa de tarta que requieren el uso del modo amasar en la Thermomix.
Preguntas frecuentes sobre cómo activar el modo amasar en la Thermomix
1. ¿Puedo activar el modo amasado en cualquier modelo de Thermomix?
El modo amasar está disponible en la mayoría de los modelos de Thermomix. No obstante, si tienes dudas, consulta el manual de usuario o contacta con el servicio de atención al cliente de Thermomix para que te asesoren.
2. ¿Cuál es la velocidad recomendada para amasar?
La velocidad recomendada dependerá de los ingredientes y la consistencia de la masa. En general, las velocidades 3 a 4 son buenas para masas de baja hidratación, mientras que las velocidades 4 a 6 son mejores para masas de alta hidratación.
3. ¿Cuánto tiempo debo amasar la masa?
El tiempo de amasado dependerá de los ingredientes utilizados y de la consistencia de la masa. En general, se recomienda amasar la masa durante aproximadamente 2 a 3 minutos a velocidad media para masa de pay, hasta 5 a 6 minutos a velocidad media para masa de pizza y hasta 10 minutos a velocidad media para masa de pan.
4. ¿Puedo utilizar ingredientes muy calientes en el vaso de la Thermomix cuando uso el modo batidora?
Se recomienda esperar a que los ingredientes se enfríen antes de colocarlos en el vaso de la Thermomix, ya que el bol puede dañarse con líquidos muy calientes. Además, puede resultar difícil controlar la velocidad de amasado con ingredientes muy calientes.
5. ¿Cómo limpiar la paleta amasadora?
La pala amasadora debe limpiarse a mano con agua tibia y jabón. Es importante enjuagar bien la cuchilla para eliminar cualquier residuo de jabón antes de guardarla.
6. ¿Debo utilizar el modo amasadora si estoy haciendo masas de baja hidratación?
El modo amasadora se recomienda para masas con baja hidratación, ya que produce una consistencia más uniforme. Sin embargo, si trabaja con una pequeña cantidad de masa, puede ser más fácil amasarla a mano.
7. ¿Puedo utilizar la Thermomix en modo batidora sin tapa?
Es importante utilizar siempre la tapa cuando utilicemos la Thermomix en modo batidora para evitar salpicaduras y asegurar una masa uniforme.
8. ¿Cómo sé cuando la masa está lista?
La masa estará lista cuando su consistencia sea uniforme y elástica. Puedes probar la consistencia de la masa tocándola con los dedos; si queda pegajoso o con grumos, continúa amasando unos minutos más.
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