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CV SERVEUR / SERVEUSE DE RESTAURANT d’une candidate

1 AN D’EXPÉRIENCE – SERVEUR / SERVEUSE DE RESTAURANT

Exerçant le métier de serveuse en restauration depuis maintenant 1 an, titulaire du baccalauréat professionnel de restauration ainsi que du BEP d’hôtellerie-restauration, je saurai être à l’écoute des clients, les satisfaire et les conseiller.

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES

06/2014 – 02/2015

Eployée en restauration rapide – Au Goût Du Jour à Mérignac

Je préparais les produits le matin avec mes collègues puis nous nous mettions en place pour le service. Je faisais aussi la pise en place pour le lendemain. Je rechargeais les produits dans la vitrine. Je ne faisais aucun encaissements.
01/2014 – 02/2014

Remplaçement en restauration rapide – Au Goût Du Jour à Pessac

je travaillais dans un food truck. Je préparais les produits le matin avec ma responsable puis nous partions pour le service.J’étais à l’écoute des clients et je les servais. Lorsqu’un produit n’était plus disponible, je le repréparais sous leur yeux
07/2013 – 09/2013

Serveuse – Le Plaisance à Bourg Sur Gironde

Dans cette entreprise, j’ai accueilli les clients, et conseillés. J’effectuais le service du vin et des boissons chaudes ainsi que des apéritifs. J’ai fais des services de groupe (séminaires, banquets) puis j’ai effectué les encaissements.
02/2013 – 03/2013

Stagiaire en salle – Le K2 à Gradignan

Je faisais le nettoyage de la salle le matin et la mise en place. J’accueillais les clients, les installaient et leur donnais le support de vente. Je prenais leurs commandes via un PAD et j’effectuais le service des plats et des boissons.
06/2012 – 07/2012

Employée en cuisine – Fleur De Houblon à Bègles

Lors de ce stage, j’ai pu gérer le poste des flammenkuches et de la pâtisserie. Je préparais les flammenkuches ainsi que les desserts et je les dressais. J’aidé les chef a réceptionner les livraisons. Je préparais également le repas du personnel.
03/2012 – 04/2012

Employée en salle – Fleur De Houblon à Bègles

Lors de ce stage, j’ai pu gérer le bar : je préparais toutes les boisson chaudes et froides pour les clients. J’effectuais les encaissements et je m’occupais de mon carrée seule. Je dressais et redressais les tables, j’envoyais les plats en salle …
06/2011 – 07/2011

Serveuse – Les Chais d’Haussmann à Cestas

Ce fut mon premier stage en tant que serveuse. Ce métier m’a tout de suite plu. J’ai pu accueillir les clients, les conseiller, les satisfaire. J’ai également fais pour la première fois le service du fromage au plateau. J’envoyais les plats en salle.
11/2010 – 12/2010

Employée en cuisine – Les Chais d’Haussmann

stage de 3 semaines Au cours de ce stage, j’ai pu découvrir le métier de cuisinier, j’ai découvert les différents postes de ce métier. J’ai pu dresser les entrées, le chaud et les desserts. Différentes tâches m’ont été confiées.

FORMATIONS

2013

Baccalauréat professionnel en restauration – Bac ou équivalent –Hôtellerie restauration –

Diplôme passé au lycée hôtelier de Talence et spécialisé dans le service. La langue anglaise était imposée puisque j’tais en classe européenne. J’ai pris l’italien en option (c’était facultatif) et cela m’a permis de rapporter des points.
2012

Brevet d’études professionnelles – CAP, BEP ou équivalent –Hôtellerie restauration – Ecole de spécialité

Spécialisé dans l’hôtellerie-restauration aucune options à choisir, la cuisine et le service ainsi que l’anglais étaient imposés