没有培训和没有文凭? 如何成为法国的餐厅经理?
即使没有文凭或培训,也有可能成为一名餐厅经理。 然而,这需要在餐饮和团队管理领域拥有丰富的专业经验。
多年积累的经验可以弥补文凭的不足。 根据雇主的不同,可能可以接受内部专业培训。
在没有文凭的情况下从事这一职业需要遵守哪些条件? 不经过培训?
担任餐厅经理不需要文凭或培训。 然而,该职位需要考虑在餐饮业拥有丰富的专业经验。
餐厅经理必须能够管理团队、与顾客沟通、确保食品和服务的质量以及管理成本。
相关职业的法语描述
餐厅经理负责管理餐厅。 他/她负责规划和协调机构的活动,以确保运营顺利进行和客户满意度。 任务包括员工招聘和培训、库存管理、财务管理以及整体客户体验管理。
获得培训的条件 + 获得每项培训或文凭的先决条件以及完整详细的信息。
尽管文凭和培训并不是成为餐厅经理所必需的,但雇主通常更喜欢在餐饮或企业管理领域完成专业培训的候选人。
有多种文凭可以帮助您成为餐厅经理,例如 CAP 烹饪、BP 烹饪艺术、BTM 客房经理、BM 餐厅、BTS 酒店和餐饮选项 B 烹饪艺术、餐桌和服务艺术、 ETC。
要获得这些文凭,必须满足某些先决条件,例如获得国家专利文凭或同等文凭、所需的最低年龄等。
还需要注意的是,获得经验验证 (VAE) 是获得这些文凭的另一种方法。 VAE 是一个系统,允许具有丰富专业经验的人通过文凭或专业职称认可其所获得的知识。
法国和其他欧洲国家的工资中位数是多少?
餐厅经理的工资中位数因地理位置、公司规模、机构性质和经验年限而异。
在法国,餐厅经理的月薪约为2欧元。 在瑞士,平均年薪约为500瑞士法郎,即70欧元左右。 在德国,平均年薪约为000欧元,而在英国约为62英镑,即000欧元左右。