为什么我们说初榨油？
怎么样？
术语“初榨油”是指仅通过机械加工直接从橄榄中获得的一类橄榄油，不使用溶剂或其他化学处理。 这种榨油方法保留了橄榄的所有香气、风味和营养价值。
Pourquoi？
我们说“初榨油”是因为这个术语指的是橄榄油的生产过程，橄榄油被认为是“初榨”或纯净的。 与其他油不同，初榨橄榄油直接从新鲜收获的橄榄中获得，除了从水和固体残留物中分离油所需的处理之外，没有经过任何其他处理。 这种方法保留了橄榄的所有味道和营养品质。
Où？
许多国家都可以生产初榨橄榄油，包括意大利、希腊、西班牙和法国。 用于生产初榨橄榄油的橄榄通常生长在阳光明媚和温暖的地区，这是地中海国家的特点。
谁？
初榨橄榄油生产商是专门生产橄榄油的农民和公司。 他们使用代代相传的传统生产方法。
示例和数字：
根据美国《福布斯》杂志的一项研究，美国超市出售的橄榄油中约70%的质量低于特级初榨橄榄油。 此外，意大利的一项调查发现，该国销售的橄榄油中有 80% 是欺诈性的，这意味着它们被贴上“特级初榨”的标签，而实际上并非如此。
类似问题：
1. 使用初榨橄榄油烹饪有什么好处？
答：初榨橄榄油富含抗氧化剂和单不饱和脂肪酸，可以降低患心血管疾病和某些类型癌症的风险。 它还可以为任何类型的菜肴增添美味。
2. 如何知道橄榄油是否是真正的初榨橄榄油？
答：了解橄榄油是否真正初榨的最好方法是检查认证和标签。 带有“特级初榨橄榄油”标签的橄榄油通常比不带有此标签的橄榄油质量更高。
3. 初榨橄榄油和精炼橄榄油有什么区别？
答：初榨橄榄油是从机械压榨的橄榄中获得的，而精炼橄榄油是从化学压榨的橄榄中获得的。 精炼橄榄油还可能含有其他来源的油。
4. 橄榄油有哪些不同类别？
答：橄榄油的不同类别包括特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、橄榄油和橄榄果渣油。 特级初榨橄榄油被认为是最好的品质。
5. 初榨橄榄油如何美容？
答：初榨橄榄油可用作皮肤和头发的保湿剂。 它也可以用作温和的洁面乳。
6. 如何储存初榨橄榄油？
答：初榨橄榄油应存放在阴凉、避光、避光、避热的地方。 它还必须在生产后 6 个月内食用。
7. 如何使用初榨橄榄油做饭？
答：初榨橄榄油应在中低火下使用，因为它的烟点比其他食用油低。 它可用于煎煮蔬菜、烹调鱼或清淡的肉类。
8. 初榨橄榄油有哪些营养价值？
答：初榨橄榄油富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及维生素 E 和 K。它可能有助于降低心血管疾病的风险并改善整体健康。
资料来源：福布斯、卫报、ScienceDirect、国际橄榄理事会。
