没有培训和没有文凭？ 如何成为法国的屠夫餐饮商？
无需文凭或初步培训即可成为熟食餐饮经营者。 然而，需要强调的是，这个职业需要特定的技术技能和一定的行业知识。 学习这些技能的最好方法是在熟食餐饮公司当学徒。
无需文凭或培训即可成为熟食店学徒的步骤
要在没有文凭或培训的情况下成为熟食餐饮学徒，必须完成以下几个步骤：
- 寻找一家正在招聘学徒的熟食餐饮公司。
- 直接向公司介绍自己，或通过邮寄或电子邮件发送您的申请（简历 + 求职信）。
- 与熟食工匠或公司经理会面，了解更多有关成为熟食餐饮服务商所需的使命和技能的信息。
- 与公司签订学徒合同。
- 在公司工作的同时接受理论培训。 这种理论培训可以由CFA（学徒培训中心）或专业培训机构提供。
在没有文凭的情况下从事这一职业需要遵守哪些条件？ 不经过培训？
对于没有文凭或培训的熟食餐饮经营者职业，没有具体规定。 然而，要在公司担任熟食店服务员，必须签署雇佣合同并遵守公司现行的规则。
相关职业的法语描述
熟食餐饮经营者是肉类专业人士，负责准备和销售熟食产品，例如香肠、肉酱、火腿、陶罐、烤肉和餐饮产品。 熟食餐饮经营者可以在独立熟食公司、熟食肉店或超市工作。 他还可以担任餐饮承办人，为活动、婚礼和派对准备和提供预制餐点。
获得培训的条件
要成为熟食餐饮经营者，可以接受初步勤工俭学培训（学徒）或在专业培训中心继续培训。 要参加这些培训课程，必须满足以下条件：
- 年满 16 岁
- 有清白的犯罪记录
- 进行有利的体检
- 签署学徒或专业化合同（用于勤工俭学培训）
- 具有最低教育水平（CAP 或 BEP）
获得每项培训或文凭的先决条件以及完整详细的信息。 我们可以做VAE吗？ 如果是，怎么办？
要通过学徒期获得熟食店餐饮培训，您必须年满 15 岁（某些 CAP 为 16 岁），找到同意收您为学徒的雇主并签署学徒合同。 要在不通过学徒路线的情况下获得熟食餐饮经营者培训，可以遵循 CAP 熟食餐饮经营者或 Bac pro 熟食餐饮经营者的培训。 这些培训课程可以勤工俭学或继续教育课程的形式进行。 要参加这些培训课程，必须具有最低教育水平（大学证书）并通过培训组织的动机面试。
还可以为法国的熟食餐饮经营者职业进行 VAE（获得经验验证）。 要获得 VAE，必须在屠宰餐饮业拥有至少三年的专业经验。 VAE 允许您无需接受初始培训即可获得文凭。 要进行 VAE，只需联系经批准的 VAE 培训机构并填写一份申请文件并附上您的专业经验证明即可。
法国和其他欧洲国家的工资中位数是多少？
熟食餐饮商的工资根据几个标准而有所不同：专业经验、公司规模、职业实践地点......在法国，熟食餐饮商的中位数工资约为每月 1600 毛欧元。 在其他欧洲国家，工资可能会根据生活成本和当地经济状况而有所不同。 值得注意的是，熟食餐饮服务商的职业需要灵活的工作时间以及与假期和节日活动相关的高活动期。
