Eğitimsiz ve Diplomasız mı? Fransa'da Catering Departmanı Müdürü Nasıl Olunur?
Fransa'da eğitim veya diploma almadan catering departmanı yöneticisi olmak için, bir catering mağazasında satış elemanı veya departman çalışanı olarak işe başlamak mümkündür. Mesleğin mutlaka diploma almayı gerektirmemesi nedeniyle iş başında eğitim mümkündür.
Bu mesleği diplomasız icra edebilmenin şartları nelerdir? Eğitim olmadan mı?
Diplomasız Catering Departman Müdürü olarak çalışmak istiyorsanız aşağıdaki şartlara uymanız gerekmektedir:
– Satış alanında iş tecrübesine sahip ve takım halinde çalışabilecek
– Baskı altında ve değişken çalışma saatleriyle çalışabilme becerisine sahip olmak
– Organize olun ve sorumluluk duygusuna sahip olun
– Catering departmanında satılan ürünler hakkında iyi bilgi sahibi olmak
Ancak catering bilgi ve becerilerinizi geliştirmek istiyorsanız diploma kursu alabilirsiniz.
İlgili mesleğin Fransızca açıklaması
Catering Departmanı Müdürünün görevi, bir mağaza veya süpermarkette catering departmanını yönetmeyi içeren bir satış mesleğidir. Catering Departmanı Müdürü, müşterilerle doğrudan etkileşim halindeyken catering ürünlerinin envanter yönetimi, sunumu ve satışından sorumludur.
Eğitime erişim koşulları
Nitelikli eğitime sahip bir catering departmanının başkanı olmak için iş etüdü eğitimini, satış ve dağıtımda CAP'yi, ticarette profesyonel bir lisans diplomasını ve hatta Ticari Birim Yönetiminde (MUC) BTS'yi takip etmek mümkündür.
Her bir eğitime veya diplomaya erişim için önkoşullar ve eksiksiz ve ayrıntılı bilgiler
Bir diploma kursuna katılmak için aranan eğitimin seviyesine bağlı olarak belirli ön koşulları yerine getirmelisiniz. Örneğin, BTS MUC için genel veya profesyonel bir Bakaloryaya sahip olmanız gerekir. CAP satış ve dağıtım eğitimleri için herhangi bir koşul aranmamaktadır. Daha fazla bilgi için doğrudan eğitim kurumlarıyla iletişime geçmeniz tavsiye edilir.
VAE yapabilir miyiz? Evet ise nasıl?
Fransa'da catering departmanı yöneticisi olmak için Edinilmiş Deneyim Doğrulaması (VAE) yapmak mümkündür. Satış sektöründe yönetici veya departman başkanı olarak en az 3 yıllık tecrübeye sahip olmanız gerekmektedir. Daha fazla bilgi için mesleki sertifika vermeye yetkili kuruluşlarla iletişime geçmeniz tavsiye edilir.
Fransa ve diğer Avrupa ülkelerinde ortalama maaş nedir?
Fransa'da Catering Departmanı Müdürünün ortalama maaşı yıllık brüt yaklaşık 28 Euro'dur. Bu maaş iş tecrübesine, şirket büyüklüğüne ve bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Diğer Avrupa ülkelerinde maaş önemli ölçüde değişebilir. Örneğin, İspanya'da ortalama maaş yıllık brüt 000 avro civarındayken, İsviçre'de yıllık brüt 15 avroya ulaşabiliyor.