Eğitimsiz ve Diplomasız mı? Fransa'da Süt ve Peynir Departmanı Müdürü Nasıl Olunur?
Diploma veya özel bir eğitim almadan Kaymaklı ve Peynir Bölümü Müdürü olmak mümkündür ancak bu, alanda tecrübe ve sağlam bilgi gerektirir. Başlangıç olarak, ürünlere, müşterilere ve tüketici tercihlerine aşina olmak için bir süt ürünleri şirketinde satış elemanı veya çalışan olarak çalışmanız tavsiye edilir.
Sorumluluk gerektiren pozisyonları elde etmek için işinizde motivasyonunuzu ve ciddiyetinizi göstermeniz önemlidir. Daha sonra şirketin sunduğu iç eğitimleri takip etmek veya diploma eğitimlerini veya çevrimiçi kursları takip ederek ek beceriler kazanmak mümkündür.
Bu mesleği diplomasız icra edebilmenin şartları nelerdir?
Diplomasız Krema ve Peynir Bölümü Müdürü olarak çalışabilmek için organizasyon becerileri, takım halinde çalışabilme yeteneği ve iyi iletişim becerileri gibi belirli niteliklere sahip olmanız gerekir. Peynir ve süt ürünleri ile satış ve mağazacılık teknikleri hakkında da kapsamlı bilgiye sahip olmak da önemlidir.
Ancak daha iyi kariyer fırsatlarına sahip olmak, büyük bir mağazada veya tanınmış bir firmada Süt ve Peynir Departmanı Müdürü olabilmek için en az ortaöğretim mezunu olmak tercih sebebidir.
Eğitim ve diplomalara gelince, bu mesleğe giriş için çeşitli seçenekler vardır. Gıda Ürünleri Uzmanı CAP Satış Elemanı gibi iş etüdü eğitimlerini takip etmek veya BTS Ticari Birimler Yönetimini takip etmek mümkündür.
Deneyimi olan kişilerin Edinilen Deneyimin Doğrulanması (VAE) sayesinde diploma alması da mümkündür. Bunun için meslekle ilgili en az 3 yıllık mesleki deneyime sahip olmanız ve bir sertifikasyon kuruluşu nezdinde prosedür izlemeniz gerekir.
Son olarak, Fransa'da bir Krema ve Peynir Departmanı Müdürünün ortalama maaşı ayda brüt 2 Euro civarındadır ancak bu, deneyime, şirkete ve bölgeye bağlı olarak değişebilir. Diğer Avrupa ülkelerinde ortalama maaş benzerdir ancak İsviçre veya Lüksemburg gibi bazı ülkelerde daha yüksek olabilir.