İtalyan gastronomi genellikle dünyanın en iyi mutfağı olarak kabul edilir. Makarnaları, pizzaları, risottoları, şarapları ve kahveleriyle tanınır. Taste Atlas web sitesine göre İtalyan mutfağı da dünyanın en popüler mutfağı.
Hint yemeği
Hint mutfağı dünyadaki en eski ve en çeşitli mutfaklardan biridir. Baharatları ve köri, biryani ve samosa gibi vejetaryen yemekleriyle tanınır.
Fransız Mutfağı
Fransız mutfağı genellikle dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Peynirleri, şarapları, etleri ve hamur işleriyle tanınır. Fransız mutfağı dünya çapında ünlüdür ve birçok mutfağı etkilemiştir.
Çin Mutfağı
Çin mutfağı dünyadaki en eski ve en çeşitli mutfaklardan biridir. Pilav, erişte, sebze ve et yemeklerinin yanı sıra mantı, Çin böreği ve çorbalarıyla da tanınır.
Japon mutfağı
Japon mutfağı suşi, tempura, ramen ve bıçak, yemek çubuğu gibi mutfak eşyalarıyla tanınır. Aynı zamanda dünyanın en sağlıklılarından biri olarak kabul edilir.
Bu mutfaklar neden en büyüğü olarak kabul ediliyor?
Bu beş mutfak, dünyadaki diğer mutfakları etkilediği, uzun bir mutfak geçmişine ve kültürüne sahip olduğu, taze ve çeşitli malzemeler kullandığı, benzersiz ve lezzetli bir tada sahip olduğu için en iyi mutfaklar olarak kabul ediliyor.
İtalyan, Fransız ve Japon mutfakları dünyanın her yerindeki lüks restoranlarda kolayca bulunabiliyor. Hint ve Çin mutfakları da birçok ülkede yaygındır ve bunların yemekleri dünya mutfağı restoranlarında bulunabilir.
İtalyan mutfağının en ünlü şefleri arasında Massimo Bottura (Osteria Francescana), Enrico Crippa (Piazza Duomo) ve Davide Oldani (D'O) sayılabilir. Hint mutfağında Manish Mehrotra (Hint Aksanı), Gaggan Anand (Gaggan) ve Vineet Bhatia (Vineet Bhatia) ünlüdür. Fransız mutfağı için Alain Ducasse, Paul Bocuse ve Joël Robuchon mutfak ustaları olarak kabul ediliyor. Çin mutfağında Yu Bo (Yu'nun Aile Mutfağı), Wang Gang (Lan Ting) ve Yu Wugang (Futian Shangri-La) gibi ünlü şefler vardır. Son olarak Japon mutfağı için Jiro Ono (Sukiyabashi Jiro), Masayoshi Takayama (Masa) ve Yoshihiro Murata (Kikunoi) tanınmış isimlerdir.
İtalyan mutfağının ünlü yemekleri arasında spagetti carbonara, margherita pizzaları ve risottolar yer alıyor. Hint mutfağının popüler yemekleri köriler, biryaniler ve samosalardır. Fransız mutfağı için salyangoz, kiş ve deniz tarağını sayabiliriz. Çin mutfağının ünlü yemekleri arasında Pekin ördeği, Kung Pao tavuğu ve kızarmış noodle yer alır. Son olarak Japon mutfağında suşi, ramen ve tempura oldukça popülerdir.
Bireysel zevklere ve mutfak tercihlerine bağlı olduğundan bu sorunun tek bir cevabı yoktur. Ancak Taste Atlas'ın internet sitesine göre, dünyada en popüler olanı İtalyan gastronomisi, onu Çin mutfağı ve Fransız mutfağı izliyor.
Dünya çapında Tayland mutfağı, Meksika mutfağı, İspanyol mutfağı ve Peru mutfağı gibi bahsetmeye değer birçok mutfak daha var. Bu mutfaklar aynı zamanda eşsiz tatları, taze malzemeleri ve heyecan verici mutfak geçmişleriyle de ünlüdür.
Bu mutfaklar kültürel etkiler, göçler ve ticaret sayesinde zaman içinde gelişmiştir. Örneğin İtalyan mutfağı Yunanlılar ve Romalılardan etkilenirken, Japon mutfağı Çin'den etkilenmiştir. Hint mutfağı Babür istilalarından, Fransız mutfağı ise 16. yüzyılda İtalyan şeflerden etkilenmiştir.
Bu mutfakların temel malzemeleri çeşitlidir. İtalyan mutfağında domates, makarna, peynir ve zeytinyağı gibi malzemeler kullanılıyor. Hint mutfağında baharat, sebze ve mercimek kullanılır. Fransız mutfağında tereyağı, krema, taze otlar ve et gibi malzemeler kullanılır. Çin mutfağında pirinç, erişte, tofu ve domuz eti kullanılırken, Japon mutfağında balık, pirinç ve miso kullanılır.
Bu mutfakları evde nasıl pişireceğinizi öğrenmenin yemek kitapları, yemek pişirme programları, çevrimiçi yemek pişirme dersleri ve ücretsiz çevrimiçi tarifler gibi birçok yolu vardır. Bazı ücretli çözümler aynı zamanda profesyonel şeflerden canlı dersler almanıza da olanak tanır. Bu yemekleri evde hazırlamak için malzemeleri yerel olarak veya internet üzerinden satın almak da mümkündür.
Ben bir web girişimcisiyim. Web yöneticisi ve web sitesi editörü, bilgiyi İnternet kullanıcıları için daha erişilebilir kılmak amacıyla İnternette bilgi arama teknikleri konusunda uzmanım. Bu sitedeki bilgilerin doğruluğunu sağlamak için her türlü çaba gösterilse de, herhangi bir garanti veremeyiz ve yapılan hatalardan sorumlu tutulamayız. Bu sitede bir hata fark ederseniz, jmandii{}yahoo.fr iletişim adresini kullanarak bizi bilgilendirirseniz minnettar oluruz ({}'yi @ ile değiştirin) ve mümkün olan en kısa sürede düzeltmeye çalışacağız. TEŞEKKÜRLER
