Eğitimsiz ve Diplomasız mı? Fransa'da Çikolata Fabrikası Satıcısı Nasıl Olunur?
Giriş
Çikolata satışı alanında belirli bir diplomaya veya eğitime sahip olmadan da satış elemanı olmak mümkündür. Ancak bu mesleğe giriş için belirli koşullara uymak önemlidir.
Bir çikolata fabrikasında satıcının gerekli becerileri ve görevleri
Çikolata dükkanı satıcısı, hoş karşılanma ve müşteri temasına sahip olmalı, ulaşılabilir, güler yüzlü ve arkadaş canlısı olmalıdır. Ayrıca iyi bir kişisel sunuma sahip olması ve sattığı ürünler hakkında mükemmel bilgiye sahip olması gerekir. Bu işin ana görevleri müşterileri karşılamak, onlara ürünler hakkında tavsiyelerde bulunmak, satış yapmak ve ödemeleri tahsil etmekten ibarettir.
Bu mesleğe giriş koşulları
Çikolata satıcısı olmak için özel bir diploma aranmamaktadır ancak satış veya dağıtım alanında çalışmış olmak tercih sebebidir. Fransızca dilini akıcı bir şekilde konuşabilmenin yanı sıra temel matematik bilgisi de gereklidir. Bazı işverenlerin bu mesleğe giriş için diplomaya veya özel bir eğitime ihtiyaç duyabileceğini vurgulamak önemlidir.
Bu mesleği diplomasız icra edebilmenin şartları nelerdir? Eğitim olmadan mı?
Eğitime erişim koşulları
Çikolata satıcısı olmak için diploma gerekmese bile satış ve ticaret alanında eğitim almış olmanız tavsiye edilir. Bu alanda beceriler kazanmanıza olanak tanıyan kısa mesleki eğitim kursları (birkaç haftadan birkaç aya kadar) vardır. Eğitimlerin bir kısmı Ticaret ve Sanayi Odaları (CCI), mesleki eğitim enstitüleri veya onaylı eğitim merkezleri tarafından verilmektedir.
Eğitime erişim için ön koşullar
Bu eğitim kurslarına erişimin önkoşulları genellikle minimum yeterlilik seviyesi (CAP veya BEP) veya satış veya dağıtım alanında mesleki deneyimdir. Bazı eğitim kursları aynı zamanda belirli bir düzeyde yabancı dil bilgisi gerektirebilir.
VAE yapabilir miyiz?
Edinilen Deneyimin Doğrulanması (VAE), mesleki deneyimden edinilen bilgiyi teşvik ederek mesleki sertifika almayı mümkün kılar. Faydalanabilmek için hedeflenen meslekle ilgili en az bir yıllık mesleki tecrübeye sahip olmanız gerekmektedir. Dolayısıyla mesleki tecrübenin bu mesleğe ilişkin olması durumunda çikolata fabrikasında satıcı olmak için VAE yapılması mümkündür.
Fransa ve diğer Avrupa ülkelerinde ortalama maaş nedir?
Indeed iş sitesinden alınan verilere göre, Fransa'da bir çikolata dükkanı satıcısının ortalama maaşı ayda brüt 1 euro civarında. Avrupa'da maaşlar ülkeye ve yeterlilik seviyelerine bağlı olarak farklı olabilir. Örneğin, Almanya'da bir çikolata dükkanı satıcısının ortalama maaşı ayda brüt 600 avro civarındayken, İspanya'da ayda brüt 2 avro civarındadır. Ancak şunu da unutmamak gerekir ki maaşlar şirketin büyüklüğüne, mesleğin bulunduğu yere ve çalışanın mesleki tecrübesine göre değişiklik gösterebilir.
Satıcının çikolata fabrikasındaki işinin tanımı
Bir çikolata fabrikasında satıcının görevi şekerlemeler, çikolata barları, yermantarları, makaronlar ve hatta pralinler gibi çikolata ürünlerinin satışını yapmaktır. Satış elemanının müşterilere en iyi tavsiyeyi verebilmesi için sunulan ürünler hakkında derinlemesine bilgi sahibi olması gerekir. Ayrıca ürün yerleştirme, stok yönetimi ve satış tahsilatından da sorumludur.
Eğitime erişim koşulları
Çikolata fabrikasında satıcı olabilmek için minimum seviye 3 diploma (CAP, BEP, BAC Pro) almış olmanız tavsiye edilir. Ancak bazı çikolatacılar yeni başlayanlar için şirket içi eğitimler sunuyor. Bu eğitim genellikle birkaç ay sürer ve mesleği icra etmek için gerekli becerileri edinmenize olanak tanır.
En az 16 yaşında olmanız ve 3. seviyeye ulaşmış olmanız gerekmektedir.
– BP çikolatacısı
Bir CAP çikolatacısına sahip olmak veya bu alanda önemli bir mesleki deneyime sahip olmak gerekir.
– Fırıncılık-Pastacılık Bakaloryası ve “çikolata-şekerleme” seçeneği
3. seviyeye ulaşmış olmak gerekir.
VAE yapabilir miyiz? Evet ise nasıl?
Bir çikolata fabrikasında en az 3 yıl satış elemanı olarak çalışmış olmanız koşuluyla, CAP veya BP düzeyinde diploma almak için VAE (Edinilen Deneyimin Doğrulanması) yapmanız mümkündür.
VAE birkaç aşamadan oluşan bir kurstan oluşur:
1. Dosyanın hazırlanması: Kabul edilebilirlik kitapçığının doldurulması ve yeterli mesleki deneyimin kanıtlanması gerekmektedir.
2. Jüri tarafından değerlendirme: Aday, dosyasını profesyonellerden oluşan bir jüri önünde sunmalıdır.
3. Talebin doğrulanması veya onaylanmaması: Jüri, VAE'nin onaylanıp onaylanmaması konusunda görüş bildirir.
Fransa'da bir çikolata fabrikasındaki satış elemanının ortalama maaşı aylık brüt 1600 Euro civarındadır. Ancak bu maaş mesleki deneyime ve çikolatacının bulunduğu bölgeye göre değişiklik gösterebilir.
Diğer Avrupa ülkelerinde maaş önemli ölçüde değişebilir. Örneğin İsviçre'de ortalama maaş aylık brüt 3500-4000 CHF (yaklaşık 3300-3750€) civarındadır.
Çikolata fabrikasında satış elemanının görevleri
– Müşterilere sunulan ürünler hakkında tavsiyelerde bulunmak
– Satışları toplamaya devam edin
– Ürünlerin mağazaya yerleştirilmesi
- Envanter yönetimi
– Hediye paketi üretimi
– Satış alanlarının temizliği
CAP çikolatacısı, mendiantlar, çikolatalı şekerlemeler ve hatta çikolatadan süslemeler gibi temel çikolata ürünlerini yapma becerisine sahip profesyoneller yetiştirmenize olanak tanır. Bu diplomaya sahip kişinin bir çikolata laboratuvarında bağımsız olarak çalışabilmesi gerekmektedir.
Kapak yazısı veya CV teaser'ı için örnek cümle: "CAP çikolata imalatçısı olarak temel çikolata ürünleri üretebiliyorum ve bir çikolata laboratuvarında bağımsız olarak çalışabiliyorum. »
BP çikolatacısı, çikolata heykelleri veya dolgulu şekerler gibi daha ayrıntılı çikolata ürünleri yaratabilecek profesyonelleri eğitmenize olanak tanır. Bu diplomaya sahip kişinin malzemeleri, stokları ve ürün kalitesini yönetebilmesi gerekir.
Kapak mektubu veya CV teaser'ı için örnek cümle: "Bir BP çikolata imalatçısı olarak daha ayrıntılı çikolata ürünleri üretme ve malzemeleri, stokları ve ürün kalitesini yönetme becerisine sahibim. »
Bac pro Boulangerie-Pâtisserie'nin tanımı ve “çikolata-şekerleme” seçeneği
Bac pro Boulangerie-Pâtisserie seçeneği “çikolata-şekerleme”, çikolata satış noktasını yönetebilecek profesyoneller yetiştirmenize olanak tanır. Bu diplomaya sahip olan kişinin, fırıncılık ve pastacılık ürünlerinin yanı sıra çikolata ve şekerleme kreasyonları da üretebilmesi gerekir.
Ön yazı veya CV teaser'ı için örnek cümle: "Çikolata-şekerleme" seçeneği ile Fırıncılık ve Pastacılık alanında Lisans sahibiyim, çikolata ve şekerleme kreasyonlarının yanı sıra unlu mamuller ve hamur işleri de yaratma yeteneğine sahibim. »
Çikolata fabrikasında Satıcının işiyle ilgili işler
Bir çikolata fabrikasında satış elemanı olarak çalıştıktan sonra aşağıdaki mesleklerde yeniden eğitim almak mümkündür:
Ben bir web girişimcisiyim. Web yöneticisi ve web sitesi editörü, bilgiyi İnternet kullanıcıları için daha erişilebilir kılmak amacıyla İnternette bilgi arama teknikleri konusunda uzmanım. Bu sitedeki bilgilerin doğruluğunu sağlamak için her türlü çaba gösterilse de, herhangi bir garanti veremeyiz ve yapılan hatalardan sorumlu tutulamayız. Bu sitede bir hata fark ederseniz, jmandii{}yahoo.fr iletişim adresini kullanarak bizi bilgilendirirseniz minnettar oluruz ({}'yi @ ile değiştirin) ve mümkün olan en kısa sürede düzeltmeye çalışacağız. TEŞEKKÜRLER
