1 yıldır restoran garsonu olarak çalışmış, otel ve catering alanında profesyonel catering diplomasının yanı sıra BEP sahibi olarak müşterileri dinleyebileceğim, onları memnun edebileceğim ve onlara tavsiyelerde bulunabileceğim.
PROFESYONEL DENEYİMLER
06 / 2014 - 02 / 2015
Fast food çalışanı – Mérignac'taki Au Goût Du Jour
Sabah çalışma arkadaşlarımla ürünleri hazırladım ve ardından servise hazırlandık. Ertesi gün için de sıvayı yerinde yaptım. Ürünleri vitrine yeniden yükledim. Herhangi bir koleksiyon yapmadım.
01 / 2014 - 02 / 2014
Fast food değişimi – Pessac'ta Au Goût Du Jour
Bir yemek kamyonunda çalıştım. Sabah menajerimle birlikte ürünleri hazırladım ve servise gittik.Müşterileri dinleyip servis ettim. Bir ürün stokta kalmayınca onların gözü önünde tekrar hazırladım
07 / 2013 - 09 / 2013
Garson – Bourg Sur Gironde'deki Le Plaisance
Bu şirkette müşterileri karşıladım ve onlara tavsiyelerde bulundum. Aperatiflerin yanı sıra şarap ve sıcak içecekler de servis ettim. Grup hizmetleri (seminerler, ziyafetler) yaptım, ardından tahsilatları yaptım.
02 / 2013 - 03 / 2013
Kapalı stajyer – Gradignan'da Le K2
Sabah odayı temizliyordum ve hazırlanıyordum. Müşterileri karşıladım, kurulumunu yaptım ve satış desteği verdim. Siparişlerini PAD aracılığıyla alıp yiyecek ve içecekleri servis ettim.
06 / 2012 - 07 / 2012
Mutfak çalışanı – Bègles'deki Fleur De Houblon
Bu staj sırasında alev kuçu ve pastacılık işlerini yönetebildim. Tatlıların yanı sıra alev kuçularını da hazırlayıp tabaklara koydum. Yöneticilerin teslimatları almasına yardımcı oldum. Personel yemeğini de hazırladım.
03 / 2012 - 04 / 2012
Oda çalışanı – Bègles'deki Fleur De Houblon
Bu staj sırasında barı yönetebildim: Müşterilere sıcak ve soğuk içeceklerin tamamını hazırladım. Koleksiyonları ben yaptım ve meydanımın bakımını tek başıma yaptım. Masaları kurup düzelttim, bulaşıkları yemek odasına gönderdim...
06 / 2011 - 07 / 2011
Garson – Les Chais d'Haussmann, Cestas'ta
Bu benim garson olarak ilk stajımdı. Bu iş hemen hoşuma gitti. Müşterileri karşılayabiliyor, tavsiyelerde bulunabiliyor, onları memnun edebiliyordum. Ben de ilk defa peynirleri tabakta servis ettim. Bulaşıkları yemek odasına gönderdim.
11 / 2010 - 12 / 2010
Mutfak çalışanı – Les Chais d'Haussmann
3 haftalık staj Bu staj sırasında aşçılık mesleğini keşfetme fırsatı buldum, bu mesleğin farklı pozisyonlarını keşfettim. Başlangıçları, sıcak yemekleri ve tatlıları hazırlayabildim. Bana farklı görevler verildi.
EĞİTİM
2013
Catering alanında profesyonel bakalorya - Bakalorya veya eşdeğeri -Otel ve catering -
Diploma Talence Otelcilik Lisesi'nde geçti ve hizmette uzmanlaştı. Avrupa sınıfında olduğum için İngilizce dili gerekliydi. İtalyancayı bir seçenek olarak seçtim (isteğe bağlıydı) ve bu bana puan kazanmamı sağladı.
2012
Profesyonel yetenekler - CAP, BEP veya eşdeğeri -Otel ve catering - Uzmanlık okulu
Otel ve restoranlarda uzmanlaşmış, hiçbir seçenek yok, mutfak ve hizmetin yanı sıra İngilizce de gerekliydi
Ben bir web girişimcisiyim. Web yöneticisi ve web sitesi editörü, bilgiyi İnternet kullanıcıları için daha erişilebilir kılmak amacıyla İnternette bilgi arama teknikleri konusunda uzmanım. Bu sitedeki bilgilerin doğruluğunu sağlamak için her türlü çaba gösterilse de, herhangi bir garanti veremeyiz ve yapılan hatalardan sorumlu tutulamayız. Bu sitede bir hata fark ederseniz, jmandii{}yahoo.fr iletişim adresini kullanarak bizi bilgilendirirseniz minnettar oluruz ({}'yi @ ile değiştirin) ve mümkün olan en kısa sürede düzeltmeye çalışacağız. TEŞEKKÜRLER
