Utan utbildning och utan diplom? Hur blir man bryggerichef i Frankrike?
För att bli bryggerichef utan diplom eller utbildning är det nödvändigt att ha betydande erfarenhet inom catering- och hotellbranschen. Faktum är att jobbet som bryggerichef kräver specifika färdigheter i teamledning, meny- och lagerhantering, samt djupgående kunskaper om hygien och livsmedelssäkerhetsstandarder.
Det rekommenderas därför att utbilda sig genom att arbeta inom cateringbranschen, genom att besätta befattningar som servitör eller servitör. Detta kommer att bidra till att utveckla de färdigheter som krävs för att få tillgång till tjänsten som bryggerichef.
Vilka villkor ska respekteras för att utöva detta yrke utan examensbevis? Utan träning?
För att arbeta som bryggerichef utan diplom eller utbildning är det nödvändigt att ha betydande erfarenhet inom catering- och hotellbranschen. Det är också viktigt att ha lednings- och ledningsförmåga, samt djupgående kunskaper om hygien och livsmedelssäkerhetsstandarder.
Jobbet som bryggerichef består i att säkerställa den dagliga ledningen av anläggningen, säkerställa kundnöjdhet och garantera efterlevnad av kvalitets- och livsmedelssäkerhetsstandarder. Han ansvarar även för personalhantering och varulager.
För att få tillgång till bryggerichefsutbildning är det nödvändigt att ha en Baccalaureate eller motsvarande. Det finns flera kurser att utbilda inom detta område, såsom BTS Hospitality-Restaurant alternativ B Kulinarisk konst, servis och service.
VAE (Validation of Acquired Experience) är också möjligt för att få tillgång till positionen som bryggerichef. Det är alltså möjligt att validera din yrkeserfarenhet för att få en erkänd certifiering.
Lönemässigt är jobbet som bryggerichef lönsamt. Medianlönen i Frankrike för denna position är cirka 2 000 € per månad. I Europa kan denna lön variera beroende på land och etablering, men ligger i genomsnitt över 1 500 € per månad.
Jag är en webbentreprenör. Webmaster och webbredaktör, jag är specialiserad på informationssökningstekniker på Internet i syfte att göra information mycket mer tillgänglig för Internetanvändare. Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa riktigheten av informationen på denna webbplats, kan vi inte erbjuda några garantier eller hållas ansvariga för eventuella fel som görs. Om du upptäcker ett fel på den här webbplatsen skulle vi vara tacksamma om du vill meddela oss via kontakten: jmandii{}yahoo.fr (ersätt {} med @) och vi kommer att försöka rätta till det så snart som möjligt. TACK
