Utan utbildning och utan diplom? Hur blir man en sommelier i Frankrike?
1. Yrkeserfarenhet
Det är möjligt att bli sommelier utan att ha diplom eller specifik utbildning genom yrkeserfarenhet. Genom att arbeta inom restaurang- och vinbranschen kan du skaffa dig de kunskaper som krävs för detta yrke.
2. Passion för vin
Passion för vin är en nyckelfaktor för att bli en sommelier. En kärlek till vin kan bidra till att utveckla en utmärkt kunskap och förståelse för smaker och smaker, samt förtrogenhet med olika vinregioner.
3. Yrkesutbildning
Det är möjligt att utbilda sig genom att följa professionell utbildning inom vinologi, catering eller gästfrihet. Detta kan hjälpa dig att lära dig nya färdigheter och förbättra dina kvalifikationer för detta yrke.
Vilka villkor ska respekteras för att utöva detta yrke utan examensbevis? Utan träning?
1. De färdigheter som krävs
För att utöva sommelieryrket utan diplom eller utbildning är det nödvändigt att besitta ett visst antal färdigheter som djupgående kunskaper om viner, god kommunikation, ett utmärkt lukt- och smaksinne och en stor anpassningsförmåga.
2. Yrkeserfarenhet
Yrkeserfarenhet är en viktig tillgång för att lyckas i detta yrke. Det är viktigt att ha arbetat inom restaurang- och vinbranschen för att känna till de olika typerna av druvsorter, vinområdena och de rätter som åtföljer dem.
3. Villkor för tillgång till utbildning
För att få tillgång till sommelierutbildning är det nödvändigt att ha ett diplom på CAP, BEP, Bac pro eller BTS nivå inom catering- eller hotellbranschen. Det finns också utbildningar för vuxna som inte kräver ett specifikt examensbevis för att få tillgång till dem.
4. VAE
Det är möjligt att komma åt yrket sommelier genom validering av förvärvad erfarenhet (VAE). Denna procedur låter dig erhålla professionell certifiering utan att ha följt utbildning.
Vad är medianlönen i Frankrike och andra europeiska länder?
I Frankrike är lönen för en nybörjarsommelier cirka 1500 3000 euro brutto per månad, men det kan variera beroende på anläggning och region. Lönen kan öka med erfarenhet och kan nå upp till XNUMX euro brutto per månad.
I andra europeiska länder kan lönen variera avsevärt beroende på land och etablering. I till exempel Schweiz kan lönen för en nybörjarsommelier nå upp till 4000 1000 euro brutto per månad, medan den i Spanien kan ligga på runt XNUMX XNUMX euro brutto per månad.
Jag är en webbentreprenör. Webmaster och webbredaktör, jag är specialiserad på informationssökningstekniker på Internet i syfte att göra information mycket mer tillgänglig för Internetanvändare. Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa riktigheten av informationen på denna webbplats, kan vi inte erbjuda några garantier eller hållas ansvariga för eventuella fel som görs. Om du upptäcker ett fel på den här webbplatsen skulle vi vara tacksamma om du vill meddela oss via kontakten: jmandii{}yahoo.fr (ersätt {} med @) och vi kommer att försöka rätta till det så snart som möjligt. TACK
