För att aktivera knådningsläget på din Thermomix, följ helt enkelt följande steg:
Placera Thermomix-skålen på basen och se till att den är ordentligt låst på plats.
Sätt in knådningsbladet i skålen.
Lägg ingredienserna i skålen och stäng locket.
Tryck på "On/Off"-knappen för att slå på Thermomix.
Tryck på knappen "Kneader Mode" på kontrollpanelen. Knådarläge representeras av en degikon.
Välj önskad knådningshastighet med snabbratten på kontrollpanelen. Knådningstiden beror på vilka ingredienser som används och konsistensen på degen.
Tryck på knappen "Indikera". Knådningstiden kommer att visas på kontrollpanelen.
När knådningen är klar stoppas Thermomix automatiskt.
Om du är ny i Thermomix-världen kan det vara bra att följa ett recept för att bekanta dig med enheten och se till att du använder knådningsläget korrekt. Det finns många recept på bröddeg, pizzadeg och pajdeg som kräver att man använder knådningsläget på Thermomix.
Vanliga frågor om aktivering av knådningsläge på Thermomix
1. Kan jag aktivera knådningsläget på vilken Thermomix-modell som helst?
Knådningsläge finns på de flesta Thermomix-modeller. Men om du har några tvivel, kontrollera användarmanualen eller kontakta Thermomix kundtjänst för råd.
2. Vilken är den rekommenderade hastigheten för knådning av deg?
Den rekommenderade hastigheten beror på ingredienserna och konsistensen på degen. I allmänhet är hastigheterna 3 till 4 bra för degar med låg hydratisering, medan hastigheterna 4 till 6 är bäst för degar med hög hydratisering.
3. Hur länge ska jag knåda degen?
Knådningstiden beror på vilka ingredienser som används och konsistensen på degen. I allmänhet rekommenderas det att knåda degen i cirka 2 till 3 minuter på medelhastighet för pajdeg, upp till 5 till 6 minuter på medelhastighet för pizzadeg, och upp till 10 minuter på medelhastighet för bröddeg.
4. Kan jag använda mycket varma ingredienser i Thermomix-skålen när jag använder mixerläget?
Det rekommenderas att vänta tills ingredienserna har svalnat innan de placeras i Thermomix-skålen, eftersom skålen kan skadas av mycket heta vätskor. Dessutom kan det vara svårt att kontrollera knådningshastigheten med mycket heta ingredienser.
5. Hur rengör man knådningsbladet?
Knådbladet ska rengöras för hand med varmt vatten och tvål. Det är viktigt att skölja bladet väl för att ta bort eventuella tvålrester innan det förvaras.
6. Ska jag använda knådningsläget om jag gör degar med låg hydratisering?
Knådningsläget rekommenderas för degar med låg hydratisering, eftersom det ger en mer enhetlig konsistens. Men om du arbetar med en liten mängd deg kan det vara lättare att knåda degen för hand.
7. Kan jag använda Thermomix i mixerläge utan lock?
Det är viktigt att alltid använda locket när du använder Thermomix i mixerläge för att undvika stänk och säkerställa en jämn deg.
8. Hur vet jag när degen är klar?
Degen är klar när konsistensen är jämn och elastisk. Du kan testa konsistensen på degen genom att röra den med fingrarna; om den är kladdig eller klumpig, fortsätt knåda några minuter till.
Jag är en webbentreprenör. Webmaster och webbredaktör, jag är specialiserad på informationssökningstekniker på Internet i syfte att göra information mycket mer tillgänglig för Internetanvändare. Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa riktigheten av informationen på denna webbplats, kan vi inte erbjuda några garantier eller hållas ansvariga för eventuella fel som görs. Om du upptäcker ett fel på den här webbplatsen skulle vi vara tacksamma om du vill meddela oss via kontakten: jmandii{}yahoo.fr (ersätt {} med @) och vi kommer att försöka rätta till det så snart som möjligt. TACK
