Навыки кейтерингового официанта по версии Ets

Навыки ресторанного официанта: навыки профессии ресторанного официанта развиваются и очень часто различаются в зависимости от ресторана. Классические рестораны, Макдональдс, Кебаб…

Вот несколько примеров навыков, используемых в разных заведениях общественного питания.

---

---

---

Официантское обслуживание в кебабной

В этом типе ресторана быстрого питания вы работаете как разносторонний сотрудник, и ваша работа может быть:

• Обслуживание в ресторане и на вынос
• Приготовление бутербродов
• Уборка различных станций и дайвинг.
• Работа общественного питания (сервировка стола, встреча клиентов, прием заказов. Приготовление простых блюд (салаты, тарелка сырых овощей, сыры).

---

---

---

Навыки кейтерингового официанта в пиццерии (итальянская кухня, пицца и т.д.)

В пиццерии типа итальянской кухни (пицца, гриль, еда на вынос и групповое приготовление пищи) наиболее необходимы следующие навыки:

• Прием заказов
• Управление номерами
• Услуги по приготовлению напитков и мороженого
• Чистка и обслуживание различных машин.
• Коллекции.

---

---

---

Какими навыками должен обладать официант в ресторане Макдональдс:

Если вы планируете работать в Макдональдсе официантом, то очень часто имеете статус разностороннего члена команды. Наиболее популярные профили на эту должность — дружелюбные, динамичные и целеустремленные люди. Имея статус официанта в общепите в Макдональде, вы должны уметь выполнять следующие задачи:

• Подготовка и управление заказами (сэндвичи, напитки, закуски и десерты)
• Прием и подготовка заказов (на кассе и подъезде)
• Уборка различных помещений (кухня, столовая, прилавок, мытье посуды)
• Управление территорией
• Отношения с клиентами
• Сборка лотков
• Хранение инвентаря
• Анимация закусок на день рождения
• Безопасности пищевых продуктов
• Коробка…

---

Ресторан, специализирующийся на морепродуктах и ​​рыбе: навыки официанта

• Приветствуем клиентов
• Размещайте и доставляйте заказы
• Храните и проверяйте запасы.
• Приготовление коктейлей
• Открытие и обналичивание винных бутылок.
• Сервировка столов и барная стойка
• Знание продукции и гигиенических норм.

---

---

---

навыки ресторанного официанта: небольшой ресторан

В небольшом ресторане от вас ожидают универсальности. В противном случае вам очень часто придется сталкиваться с такими функциями, как:

• Обслуживания
• прием
• Жест де кассе
• Открытие и закрытие заведения
• Сопровождение по стандартам HACCP
• Обслуживание бара
• Управление запасами
• Заказ у поставщиков.

---

---

---

Общие навыки, связанные с работой Официант в сфере общественного питания

:

навыки официанта в ресторане, навыки официантки, навыки официантки, навыки общественного питания