On peut procécer de plusieurs manières
Le fruit qui peut remplacer le sucre est le fruit frais ou séché. Ces fruits contiennent des sucres naturels, appelés fructose, qui sont plus sains que le sucre blanc raffiné.
En plus de cela, il est possible d’utiliser des édulcorants naturels tels que le miel, la stévia ou le sirop d’érable pour sucrer les aliments et les boissons.
Notons quelques raisons
Le sucre blanc raffiné est nocif pour la santé car il est souvent associé à des maladies chroniques telles que le diabète de type 2, l’obésité, les maladies cardiaques et le cancer. En remplaçant le sucre par des fruits frais ou des édulcorants naturels, il est possible de réduire la consommation de sucres raffinés et de prévenir ces maladies.
Bon à savoir:
Les fruits frais se trouvent dans les épiceries, les marchés locaux et les magasins bio. Les édulcorants naturels tels que le miel, la stévia et le sirop d’érable se trouvent dans les mêmes magasins, mais il est important de choisir des produits de qualité pour éviter les additifs nocifs.
Chiffres et exemples
– Une banane contient environ 14g de sucre naturel, tandis qu’une cuillère à soupe de sucre blanc raffiné contient 12g de sucre ajouté.
– Une étude a révélé que la consommation de boissons sucrées était associée à un risque accru de diabète de type 2.
– Les édulcorants naturels peuvent contenir des calories, alors qu’ils sont considérés comme « meilleurs » que le sucre blanc raffiné. Par exemple, une cuillère à soupe de sirop d’érable contient environ 52 calories, tandis qu’une cuillère à soupe de sucre blanc contient 48 calories.
n6. Peut-on utiliser du jus de fruits pour remplacer le sucre
– Le jus de fruits contient également des sucres naturels, mais il est important de vérifier les ingrédients ajoutés tels que le sucre ou les conservateurs.
7. Le remplacement du sucre par des fruits frais est-il plus cher
– Les fruits frais peuvent être plus chers que le sucre raffiné, mais il est important de considérer les avantages pour la santé.
8. Les fruits séchés contiennent-ils du sucre ajouté
– Les fruits séchés peuvent contenir des sucres ajoutés pour améliorer la saveur, il est recommandé de vérifier les ingrédients avant d’acheter.
