De acordo com a Bíblia, o Antigo Testamento estabeleceu regras dietéticas estritas para os israelitas, chamadas de leis dietéticas ou leis de pureza ritual. Levítico 11:7-8 declara: “Um porco que tem casco fendido e rumina, mas não atende às condições acima, você será considerado impuro. Não comereis da sua carne nem tocareis nos seus cadáveres. »Estes versículos indicam claramente que o consumo de carne de porco é proibido na lei judaica.
Contudo, para os cristãos, que seguem os ensinamentos do Novo Testamento, certas restrições alimentares, incluindo a proibição do consumo de carne de porco, já não se aplicam. O Novo Testamento afirma que as antigas leis dietéticas foram abolidas em Jesus Cristo. Em Mateus 15:11, Jesus disse: “Não é o que entra pela boca que contamina o homem; mas o que sai da boca é o que contamina o homem. »
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