GARÇOM DE RESTAURANTE / GARÇONETE CV de um candidato
1 ANO DE EXPERIÊNCIA – GARÇOM / GARÇONTE DE RESTAURANTE
Tendo trabalhado como empregada de mesa há 1 ano, possuindo uma licenciatura profissional em restauração e também um BEP em hotelaria e restauração, poderei ouvir os clientes, satisfazê-los e aconselhá-los.
EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS
06 / 2014 - 02 / 2015
Funcionário de fast food – Au Goût Du Jour em Mérignac
Preparei os produtos pela manhã com meus colegas e depois partimos para o atendimento. Também fiz o reboco para o dia seguinte. Recarreguei os produtos na vitrine. Não fiz nenhuma coleção.
01 / 2014 - 02 / 2014
Substituição de fast food – Au Goût Du Jour em Pessac
Trabalhei em um food truck. Eu preparava os produtos pela manhã com meu gerente e depois saíamos para o atendimento, ouvia os clientes e os atendia. Quando um produto não estava mais disponível, eu o preparava novamente diante dos olhos deles
07 / 2013 - 09 / 2013
Garçonete – Le Plaisance em Bourg Sur Gironde
Nesta empresa, recebia clientes e aconselhava-os. Servi vinho e bebidas quentes, além de aperitivos. Fiz atendimentos em grupo (seminários, banquetes) depois fiz as coletas.
02 / 2013 - 03 / 2013
Estagiário interno – Le K2 em Gradignan
Eu estava limpando o quarto pela manhã e arrumando. Recebi clientes, instalei-os e dei-lhes suporte de vendas. Anotei seus pedidos por meio de um PAD e servi a comida e as bebidas.
06 / 2012 - 07 / 2012
Funcionária de cozinha – Fleur De Houblon em Bègles
Durante este estágio pude gerir os flamenkuches e os trabalhos de pastelaria. Preparei os flamenkuches assim como as sobremesas e coloquei-os no prato. Ajudei os gerentes a receber as entregas. Também preparei a refeição do pessoal.
03 / 2012 - 04 / 2012
Funcionária de quarto – Fleur De Houblon em Bègles
Durante este estágio consegui gerir o bar: preparei todas as bebidas quentes e frias para os clientes. Fiz as coletas e cuidei sozinha do meu quadrado. Arrumei e arrumei as mesas, mandei a louça para a sala de jantar...
06 / 2011 - 07 / 2011
Garçonete – Les Chais d’Haussmann em Cestas
Este foi meu primeiro estágio como garçonete. Gostei imediatamente deste trabalho. Pude acolher os clientes, aconselhá-los, satisfazê-los. Também servi queijo na travessa pela primeira vez. Mandei os pratos para a sala de jantar.
11 / 2010 - 12 / 2010
Funcionário de cozinha – Les Chais d’Haussmann
Estágio de 3 semanas Durante este estágio pude descobrir a profissão de cozinheiro, descobri os diferentes cargos desta profissão. Pude preparar as entradas, refeições quentes e sobremesas. Diferentes tarefas foram confiadas a mim.
FORMAÇÃO
2013
Bacharelado profissional em catering - Bacharelado ou equivalente -Hotelaria e restauração -
Diploma aprovado na escola secundária hoteleira Talence e especializado em atendimento. A língua inglesa era obrigatória porque eu estava na aula de Europa. Optei pelo italiano (era opcional) e isso me permitiu ganhar pontos.
2012
Qualificações profissionais - CAP, BEP ou equivalente -Hotelaria e restauração - Escola especializada
Especializado em hotéis e restaurantes, sem opções de escolha, era necessária culinária e serviço além do inglês
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