Bez przeszkolenia i bez dyplomu? Jak zostać menadżerem restauracji we Francji?
Menedżerem restauracji można zostać nawet bez dyplomu i szkolenia. Wymaga to jednak dużego doświadczenia zawodowego w zakresie cateringu i zarządzania zespołem.
Doświadczenie zgromadzone przez lata może zrekompensować brak dyplomu. W zależności od pracodawcy możliwe jest odbycie wewnętrznego szkolenia zawodowego.
Jakie warunki należy spełnić, aby móc wykonywać ten zawód bez dyplomów? Bez szkolenia?
Aby pracować jako menadżer restauracji, nie jest wymagany żaden dyplom ani szkolenie. Aby ubiegać się o to stanowisko, wymagane jest jednak duże doświadczenie zawodowe w branży restauracyjnej.
Menedżer restauracji musi umieć zarządzać zespołem, komunikować się z klientami, dbać o jakość jedzenia i obsługi oraz zarządzać kosztami.
Opis danego zawodu w języku francuskim
Za zarządzanie restauracją odpowiedzialny jest menadżer restauracji. Odpowiada za planowanie i koordynację działań placówki w celu zapewnienia sprawnego przebiegu operacji i zadowolenia klientów. Zadania obejmują rekrutację i szkolenie personelu, zarządzanie zapasami, zarządzanie finansami, a także ogólne zarządzanie doświadczeniami klientów.
Warunki dostępu do szkolenia + warunki wstępne oraz pełne i szczegółowe informacje umożliwiające dostęp do każdego szkolenia lub dyplomu.
Choć aby zostać menadżerem restauracji nie są wymagane dyplomy i szkolenia, pracodawcy z reguły preferują kandydatów, którzy ukończyli szkolenie zawodowe z zakresu gastronomii lub zarządzania przedsiębiorstwem.
Istnieje kilka dyplomów, które mogą pomóc Ci zostać menadżerem restauracji, np. CAP Cuisine, BP Cooking Arts, BTM Room Manager, BM Restaurant, BTS Hospitality and Catering opcja B Sztuka kulinarna, sztuka stołu i obsługa, itp.
Aby uzyskać dostęp do tych dyplomów, konieczne jest spełnienie określonych warunków wstępnych, takich jak uzyskanie krajowego dyplomu patentowego lub równoważnego dyplomu, wymagany minimalny wiek itp.
Należy również zauważyć, że walidacja nabytego doświadczenia (VAE) jest alternatywną metodą dostępu do tych dyplomów. VAE to system, dzięki któremu osoba posiadająca duże doświadczenie zawodowe może potwierdzić zdobytą wiedzę dyplomem lub tytułem zawodowym.
Jaka jest średnia pensja we Francji i innych krajach europejskich?
Średnie wynagrodzenie menadżera restauracji różni się w zależności od lokalizacji geograficznej, wielkości firmy, charakteru lokalu i lat doświadczenia.
We Francji miesięczna pensja menadżera restauracji wynosi około 2 euro brutto. W Szwajcarii średnie roczne wynagrodzenie wynosi około 500 70 CHF, czyli około 000 62 euro. W Niemczech średnie roczne wynagrodzenie wynosi około 000 42 euro, podczas gdy w Wielkiej Brytanii około 000 29 funtów szterlingów, czyli około 000 34 euro.
Jestem przedsiębiorcą internetowym. Webmaster i redaktor stron internetowych. Specjalizuję się w technikach wyszukiwania informacji w Internecie w celu zwiększenia dostępności informacji dla użytkowników Internetu. Chociaż dołożono wszelkich starań, aby zapewnić dokładność informacji zawartych na tej stronie, nie możemy oferować żadnych gwarancji ani ponosić odpowiedzialności za jakiekolwiek popełnione błędy. Jeśli zauważysz błąd na tej stronie, będziemy wdzięczni, jeśli poinformujesz nas o tym, korzystając z kontaktu: jmandii{}yahoo.fr (zamień {} na @), a my postaramy się go jak najszybciej poprawić. DZIĘKI
