Bez przeszkolenia i bez dyplomu? Jak zostać menadżerem działu gastronomicznego we Francji?
Aby zostać kierownikiem działu gastronomii we Francji bez szkolenia i dyplomu, można rozpocząć pracę jako sprzedawca lub pracownik działu w sklepie cateringowym. Możliwość przyuczenia na stanowisku pracy, gdyż zawód ten nie wymaga koniecznie uzyskania dyplomu.
Jakie warunki należy spełnić, aby móc wykonywać ten zawód bez dyplomów? Bez szkolenia?
Jeżeli chcesz pracować na stanowisku Kierownika Działu Gastronomii bez dyplomu musisz spełnić poniższe warunki:
– Posiadasz doświadczenie w pracy w obszarze sprzedaży i potrafisz pracować w zespole
– Posiadasz umiejętność pracy pod presją czasu i w zmiennych godzinach
– Bądź zorganizowany i miej poczucie odpowiedzialności
– Posiadać dobrą wiedzę na temat produktów sprzedawanych w dziale cateringowym
Jeśli jednak chcesz udoskonalić swoją wiedzę i umiejętności gastronomiczne, możesz wybrać się na kurs dyplomowy.
Opis danego zawodu w języku francuskim
Zawód Kierownika Działu Gastronomii to zawód sprzedawcy polegający na zarządzaniu działem gastronomii w sklepie lub supermarkecie. Kierownik Działu Cateringu odpowiada za zarządzanie zapasami, prezentację i sprzedaż produktów cateringowych podczas bezpośredniej interakcji z klientami.
Warunki dostępu do szkoleń
Aby zostać kierownikiem działu gastronomii po wykwalifikowanym przeszkoleniu, można ukończyć szkolenie zawodowe, zdobyć tytuł CAP w zakresie sprzedaży i dystrybucji, maturę zawodową w handlu, a nawet BTS w zarządzaniu jednostkami komercyjnymi (MUC).
Warunki wstępne oraz pełne i szczegółowe informacje umożliwiające dostęp do każdego szkolenia lub dyplomu
Aby przystąpić do kursu dyplomowego, należy spełnić określone warunki, w zależności od poziomu poszukiwanego szkolenia. Na przykład, aby uzyskać BTS MUC, musisz mieć maturę ogólną lub zawodową. W przypadku szkoleń dotyczących sprzedaży i dystrybucji CAP nie są wymagane żadne warunki. Aby uzyskać więcej informacji, zaleca się kontakt bezpośrednio z placówkami szkoleniowymi.
Czy możemy zrobić VAE? Jeśli tak, jak?
Aby zostać kierownikiem działu gastronomii we Francji, można przeprowadzić walidację nabytego doświadczenia (VAE). Musisz mieć co najmniej 3-letnie doświadczenie na stanowisku menadżera lub kierownika działu w branży sprzedaży. Aby uzyskać więcej informacji, warto skontaktować się z organizacjami uprawnionymi do wydawania certyfikatów zawodowych.
Jaka jest średnia pensja we Francji i innych krajach europejskich?
Średnie wynagrodzenie kierownika działu gastronomii we Francji wynosi około 28 000 euro brutto rocznie. Wynagrodzenie to może się różnić w zależności od doświadczenia zawodowego, wielkości firmy i regionu. W innych krajach europejskich wynagrodzenie może się znacznie różnić. Na przykład w Hiszpanii średnie wynagrodzenie wynosi około 15 000 euro brutto rocznie, podczas gdy w Szwajcarii może osiągnąć 80 000 euro brutto rocznie.