Bez przeszkolenia i bez dyplomu? Jak zostać menadżerem baru we Francji?
Aby zostać menadżerem baru we Francji bez szkolenia i dyplomu, najlepiej zacząć od zatrudnienia jako kelner lub barman w lokalu. Pracując w tym środowisku można zdobyć duże doświadczenie zawodowe, a także umiejętności niezbędne do zostania menadżerem baru.
Jakie warunki należy spełnić, aby móc wykonywać ten zawód bez dyplomów? Bez szkolenia?
We Francji do pracy na stanowisku kierownika baru nie są wymagane żadne szczególne warunki. Należy jednak przestrzegać obowiązujących przepisów dotyczących higieny i bezpieczeństwa żywności. Kandydaci muszą także posiadać licencję IV, która jest wymagana do sprzedaży alkoholu na miejscu.
Zawód kierownika baru wymaga umiejętności z zakresu zarządzania, zasobów ludzkich, marketingu i księgowości. Dlatego najlepiej jest wziąć udział w szkoleniu lub znaleźć mentora, który nauczy się tych umiejętności.
Kierownik baru odpowiada za codzienne zarządzanie lokalem, personelem, zamawianie napojów i jedzenia, marketing i księgowość. Musi także zadbać o przestrzeganie obowiązujących przepisów dotyczących higieny i bezpieczeństwa żywności.
Aby zostać menadżerem baru, wskazane jest ukończenie szkolenia z zakresu zarządzania, zasobów ludzkich, marketingu i księgowości. W ofercie szkół biznesu, ośrodków szkolenia zawodowego i uniwersytetów znajduje się kilka kursów szkoleniowych, takich jak:
BTS Hospitality and Catering, opcja A Marketing i zarządzanie hotelem
Warunki wstępne oraz pełne i szczegółowe informacje umożliwiające dostęp do każdego szkolenia lub dyplomu. Czy możemy zrobić VAE? Jeśli tak, jak?
Warunki wstępne dostępu do tych kursów różnią się w zależności od uczelni i wymaganego dyplomu. Ogólnie rzecz biorąc, preferowane jest duże doświadczenie zawodowe w branży hotelarsko-gastronomicznej, a także średni poziom znajomości języka francuskiego i matematyki.
Istnieje także możliwość walidacji nabytego doświadczenia (VAE) w celu uzyskania dyplomu z zakresu zarządzania hotelarstwem lub zarządzania gastronomią. W tym celu kandydaci muszą wykazać się znaczącym doświadczeniem zawodowym w tej dziedzinie i przedstawić dokumentację potwierdzającą.
Jaka jest średnia pensja we Francji i innych krajach europejskich?
Średnie wynagrodzenie kierownika baru we Francji wynosi około 2000 euro brutto miesięcznie. Wynagrodzenie to różni się w zależności od regionu, wielkości przedsiębiorstwa i doświadczenia zawodowego kandydata. W Europie wynagrodzenia również różnią się w zależności od kraju. Na przykład w Niemczech średnie wynagrodzenie wynosi około 2500 euro brutto miesięcznie, podczas gdy w Hiszpanii około 1500 euro brutto miesięcznie.
Jestem przedsiębiorcą internetowym. Webmaster i redaktor stron internetowych. Specjalizuję się w technikach wyszukiwania informacji w Internecie w celu zwiększenia dostępności informacji dla użytkowników Internetu. Chociaż dołożono wszelkich starań, aby zapewnić dokładność informacji zawartych na tej stronie, nie możemy oferować żadnych gwarancji ani ponosić odpowiedzialności za jakiekolwiek popełnione błędy. Jeśli zauważysz błąd na tej stronie, będziemy wdzięczni, jeśli poinformujesz nas o tym, korzystając z kontaktu: jmandii{}yahoo.fr (zamień {} na @), a my postaramy się go jak najszybciej poprawić. DZIĘKI
