1 ROK DOŚWIADCZENIA – KELNER/KELNERKA W RESTAURACJI
Pracując od roku jako kelnerka w restauracji, mając maturę z gastronomii oraz BEP w hotelarstwie i gastronomii, będę mogła słuchać klientów, zadowolić ich i doradzić.
DOŚWIADCZENIA ZAWODOWE
06 / 2014 - 02 / 2015
Pracownik fast foodu – Au Goût Du Jour w Mérignac
Rano przygotowywałem produkty z kolegami, a następnie przygotowywaliśmy się do serwisu. Zrobiłem też tynk na miejscu na następny dzień. Ponownie załadowałem produkty w oknie. Nie robiłem żadnych kolekcji.
01 / 2014 - 02 / 2014
Zamiennik fastfoodu – Au Goût Du Jour w Pessac
Pracowałem w food trucku. Rano przygotowywałem produkty z menadżerem, po czym wyjeżdżaliśmy do serwisu, słuchałem klientów i obsługiwałem ich. Gdy produkt nie był już dostępny, przygotowywałem go od nowa na ich oczach
07 / 2013 - 09 / 2013
Kelnerka – Le Plaisance w Bourg Sur Gironde
W tej firmie witałem klientów i doradzałem im. Podałam wino i gorące napoje oraz aperitify. Robiłam nabożeństwa grupowe (seminaria, bankiety) potem robiłam zbiórki.
02 / 2013 - 03 / 2013
Stażysta w pomieszczeniach zamkniętych – Le K2 w Gradignan
Rano sprzątałam pokój i przygotowywałam się. Przyjmowałem klientów, instalowałem ich i zapewniałem wsparcie sprzedażowe. Przyjmowałem ich zamówienia za pośrednictwem PAD i podawałem jedzenie i napoje.
06 / 2012 - 07 / 2012
Pracownik kuchni – Fleur De Houblon w Bègles
Podczas tego stażu mogłam zarządzać Flamenkuche i ciastkarstwem. Przygotowałem flamenkuche oraz desery i położyłem je na talerzu. Pomagałem menadżerom odbierać dostawy. Przygotowałem także posiłek dla personelu.
03 / 2012 - 04 / 2012
Pracownik pokoju – Fleur De Houblon w Bègles
Podczas tego stażu udało mi się zarządzać barem: przygotowywałem dla klientów wszystkie gorące i zimne napoje. Kolekcjonowałam i sama zajmowałam się swoim kwadratem. Nakryłam i wyprostowałam stoły, wysłałam naczynia do jadalni...
06 / 2011 - 07 / 2011
Kelnerka – Les Chais d’Haussmann w Cestas
To był mój pierwszy staż jako kelnerka. Od razu polubiłam tę pracę. Potrafiłem powitać klientów, doradzić im, zadowolić ich. Po raz pierwszy na talerzu podałam też ser. Wysłałam naczynia do jadalni.
11 / 2010 - 12 / 2010
Pracownik kuchni – Les Chais d’Haussmann
3-tygodniowy staż Podczas tego stażu udało mi się odkryć zawód kucharza, poznałem różne stanowiska w tym zawodzie. Udało mi się przygotować przystawki, gorące posiłki i desery. Powierzano mi różne zadania.
SKŁADY
2013
Matura zawodowa w gastronomii – Matura lub równorzędna -Hotelarstwo i gastronomia -
Dyplom zdany w liceum hotelowym Talence ze specjalizacją w obsłudze. Język angielski był wymagany, ponieważ byłem w klasie europejskiej. Jako opcję wybrałem język włoski (był on opcjonalny), co pozwoliło mi zdobyć punkty.
2012
Kwalifikacje zawodowe - CAP, BEP lub odpowiednik -Hotelarstwo i gastronomia - Szkoła specjalistyczna
Specjalizowała się w hotelach i restauracjach, nie było opcji do wyboru, kuchnia i obsługa oraz język angielski były wymagane
Jestem przedsiębiorcą internetowym. Webmaster i redaktor stron internetowych. Specjalizuję się w technikach wyszukiwania informacji w Internecie w celu zwiększenia dostępności informacji dla użytkowników Internetu. Chociaż dołożono wszelkich starań, aby zapewnić dokładność informacji zawartych na tej stronie, nie możemy oferować żadnych gwarancji ani ponosić odpowiedzialności za jakiekolwiek popełnione błędy. Jeśli zauważysz błąd na tej stronie, będziemy wdzięczni, jeśli poinformujesz nas o tym, korzystając z kontaktu: jmandii{}yahoo.fr (zamień {} na @), a my postaramy się go jak najszybciej poprawić. DZIĘKI
