Jak aktywować tryb ugniatania w Thermomixie?
Aby aktywować tryb ugniatania w Thermomixie, wykonaj następujące czynności:
- Umieść miskę Thermomixa na podstawie i upewnij się, że jest bezpiecznie zablokowana na swoim miejscu.
- Włóż ostrze do ugniatania do miski.
- Umieść składniki w misce i zamknij pokrywkę.
- Naciśnij przycisk „On/Off”, aby włączyć Thermomix.
- Naciśnij przycisk „Tryb ugniatania” na panelu sterowania. Tryb ugniatania jest reprezentowany przez ikonę ciasta.
- Wybierz żądaną prędkość ugniatania za pomocą pokrętła prędkości na panelu sterowania. Czas wyrabiania będzie zależał od użytych składników i konsystencji ciasta.
- Naciśnij przycisk „Wskaż”. Czas wyrabiania zostanie wyświetlony na panelu sterowania.
- Po zakończeniu wyrabiania Thermomix zatrzyma się automatycznie.
Jeśli jesteś nowy w świecie Thermomixa, pomocne może okazać się skorzystanie z przepisu, aby zapoznać się z urządzeniem i upewnić się, że prawidłowo korzystasz z trybu ugniatania. Istnieje wiele przepisów na ciasto chlebowe, ciasto na pizzę i ciasto na ciasto, które wymagają użycia trybu ugniatania w Thermomixie.
Często zadawane pytania dotyczące aktywacji trybu ugniatania w Thermomixie
1. Czy mogę włączyć tryb ugniatania w dowolnym modelu Thermomixa?
Tryb ugniatania jest dostępny w większości modeli Thermomixa. Jeśli jednak masz jakiekolwiek wątpliwości, zapoznaj się z instrukcją obsługi lub skontaktuj się z obsługą klienta Thermomixa w celu uzyskania porady.
2. Jaka jest zalecana prędkość wyrabiania ciasta?
Zalecana prędkość będzie zależała od składników i konsystencji ciasta. Ogólnie rzecz biorąc, prędkości od 3 do 4 są dobre dla ciast o niskim uwodnieniu, natomiast prędkości od 4 do 6 są najlepsze dla ciast o wysokim uwodnieniu.
3. Jak długo należy wyrabiać ciasto?
Czas wyrabiania będzie zależał od użytych składników i konsystencji ciasta. Generalnie zaleca się wyrabianie ciasta przez około 2 do 3 minut na średnich obrotach w przypadku ciasta na ciasto, do 5 do 6 minut na średnich obrotach w przypadku ciasta na pizzę i do 10 minut na średnich obrotach w przypadku ciasta na chleb.
4. Czy mogę używać bardzo gorących składników w misie Thermomixa, gdy korzystam z trybu miksera?
Zaleca się odczekać, aż składniki ostygną przed włożeniem ich do miski Thermomixa, gdyż bardzo gorące płyny mogą spowodować uszkodzenie miski. Ponadto w przypadku bardzo gorących składników kontrolowanie prędkości ugniatania może być trudne.
5. Jak czyścić ostrze ugniatające?
Łopatkę do ugniatania należy czyścić ręcznie ciepłą wodą z mydłem. Ważne jest, aby przed przechowywaniem ostrza dobrze wypłukać ostrze, aby usunąć pozostałości mydła.
6. Czy powinienem używać trybu ugniatania, jeśli wyrabiam ciasta o niskiej zawartości wody?
Tryb ugniatania jest zalecany do ciast o niskim stopniu uwodnienia, ponieważ zapewnia bardziej jednolitą konsystencję. Jeśli jednak pracujesz z małą ilością ciasta, łatwiej będzie zagnieść ciasto ręcznie.
7. Czy Thermomix może pracować w trybie miksera bez pokrywy?
Ważne jest, aby zawsze używać pokrywy podczas używania Thermomixa w trybie miksera, aby uniknąć rozpryskiwania i zapewnić jednolite ciasto.
8. Skąd mam wiedzieć, że ciasto jest gotowe?
Ciasto jest gotowe, gdy jego konsystencja jest jednolita i elastyczna. Konsystencję ciasta możesz sprawdzić dotykając go palcami; jeśli jest lepkie lub grudkowate, kontynuuj ugniatanie jeszcze przez kilka minut.