Légumes – Verduras
En français, le terme légumes fait référence à l’ensemble des aliments issus du règne végétal, indispensables pour une alimentation saine. En espagnol, on traduit ce mot par verduras. Ce terme regroupe un large éventail d’aliments riches en vitamines, minéraux et fibres.
Explications complémentaires sur « verduras »
En espagnol, le terme « verduras » désigne principalement les légumes destinés à la consommation, qu’ils soient crus ou cuits. Il s’oppose parfois à hortalizas, qui est employé dans un registre plus technique. Cette distinction permet aux locuteurs de mieux catégoriser les aliments et d’enrichir leur vocabulaire culinaire.
La contraction et l’unification du vocabulaire dans ce domaine facilitent également l’apprentissage pour les étudiants de langues, tout en reflétant la grande importance accordée à ces produits dans la cuisine hispanophone.
Liste complète des légumes en espagnol
| Légume en français | Traduction en espagnol |
|---|---|
| Carotte | Zanahoria |
| Tomate | Tomate |
| Poivron | Pimiento |
| Concombre | Pepino |
| Courgette | Calabacín |
| Aubergine | Berenjena |
| Laitue | Lechuga |
| Oignon | Cebolla |
| Ail | Ajo |
| Épinard | Espinaca |
| Brocoli | Brócoli |
| Chou-fleur | Coliflor |
| Haricot vert | Judía verde |
| Pois | Guisante |
| Pomme de terre | Patata |
| Radis | Rábano |
| Betterave | Remolacha |
| Céleri | Apio |
| Chou | Col |
| Chou rouge | Repollo rojo |
| Courge | Calabaza |
| Poireau | Puerro |
| Artichaut | Alcachofa |
| Asperge | Espárrago |
| Endive | Endibia |
| Fenouil | Hinojo |
| Blette | Acelga |
| Champignon | Champiñón |
| Germes de soja | Brotes de soja |
| Edamame | Edamame |
