훈련도 없고 졸업장도 없나요? 프랑스에서 양조장 관리자가 되는 방법?
졸업장이나 교육 없이도 양조장 관리자가 되려면 케이터링 및 호텔 업계에서 상당한 경험을 쌓아야 합니다. 실제로 양조장 관리자의 직무에는 팀 관리, 메뉴 및 재고 관리에 대한 특정 기술은 물론 위생 및 식품 안전 표준에 대한 심층적인 지식이 필요합니다.
따라서 케이터링 부문에서 일하거나 웨이터 또는 웨이터와 같은 직책을 맡아 훈련하는 것이 좋습니다. 이는 양조장 관리자의 지위에 접근하는 데 필요한 기술을 개발하는 데 도움이 될 것입니다.
졸업장 없이 이 직업을 수행하려면 어떤 조건을 존중해야 합니까? 훈련도 없이?
졸업장이나 훈련 없이 양조장 관리자로 일하려면 케이터링 및 호텔 업계에서 상당한 경험을 가지고 있어야 합니다. 또한 관리 및 관리 기술을 갖추는 것은 물론 위생 및 식품 안전 표준에 대한 심층적인 지식도 필수적입니다.
양조장 관리자의 임무는 시설의 일상적인 관리를 보장하고 고객 만족을 보장하며 품질 및 식품 안전 표준 준수를 보장하는 것으로 구성됩니다. 그는 또한 인력 및 상품 재고 관리를 담당합니다.
양조장 관리자 교육을 받으려면 학사 학위 또는 이와 동등한 자격이 필요합니다. BTS Hospitality-Restaurant 옵션 B 요리, 식기 및 서비스 등 이 분야에서 교육할 수 있는 여러 코스가 있습니다.
VAE(Validation of Acquired Experience)를 통해 양조장 관리자직에 접근할 수도 있습니다. 따라서 전문적인 경험을 검증하여 공인된 인증을 획득하는 것이 가능합니다.
급여면에서는 양조장 관리자라는 직업이 수익성이 좋습니다. 이 직위에 대한 프랑스의 평균 급여는 월 €2 정도입니다. 유럽에서는 이 급여가 국가 및 기관에 따라 다를 수 있지만 월 평균 €000 이상을 유지합니다.
