훈련도 없고 졸업장도 없나요? 프랑스에서 커뮤니티 요리사가 되는 방법은 무엇인가요?
훈련이나 졸업장 없이 프랑스에서 커뮤니티 요리사가 되려면 직업 학습 훈련, 전문화 계약, CAP 요리 또는 BEP Hospitality-Restaurant를 거쳐야 합니다. 그러나 이러한 교육 과정에는 사전 경험이나 기본적인 요리 지식이 필요할 수 있습니다.
졸업장 없이 이 직업을 수행하려면 어떤 조건을 존중해야 합니까? 훈련도 없이?
졸업장이나 훈련 없이 프랑스에서 커뮤니티 요리사로 일하려면 깨끗한 범죄 기록이 있어야 합니다. 요리 경험이나 요리에 대한 열정이 있는 것도 좋습니다.
이 직업은 위생 및 식품 안전 기준을 존중하면서 학교, 병원 또는 기업과 같은 지역 사회를 위한 식사를 준비하는 것으로 구성됩니다. 지역 요리사는 손님의 식습관과 취향에 따라 메뉴를 다양화하는 방법을 알아야 합니다.
직업 학습 훈련이나 전문 계약을 이용하려면 16세에서 25세 사이이고 일자리를 찾고 있어야 합니다. CAP Cuisine 또는 BEP Hôtellerie-Restaurantation과 같은 디플로마 과정은 16년차 이후인 XNUMX세부터 수강 가능합니다. 이러한 자격을 취득하기 전에 요리 교육을 받는 것이 가장 좋습니다.
전문적인 경험을 증명하는 경우 VAE(Validation of Acquired Experience)를 통해 요리 자격증을 취득할 수 있습니다. 이를 위해서는 인증 기관에 문의하여 추가 정보를 얻는 것이 좋습니다.
프랑스 지역사회 요리사의 평균 급여는 월 총액 약 1유로입니다. 급여는 경력, 회사 규모, 업무 지역에 따라 달라질 수 있습니다. 다른 유럽 국가에서는 급여는 비슷하지만 생활비는 다릅니다.
