프랑스에서는 졸업장이나 사전 교육 없이도 셰프 정육점이 될 수 있습니다. 그러나 정육점 직업은 엄격한 규제를 받고 있으며 위생 및 식품 안전 표준에 대한 뛰어난 지식이 필요하다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 이 직업을 성공적으로 수행하는 데 필요한 기술을 습득하기 위해 훈련을 따르는 것이 좋습니다.
졸업장 없이 이 직업을 수행하려면 어떤 조건을 존중해야 합니까? 훈련도 없이? 해당 직업에 대한 프랑스어 설명 + 교육 이용 조건 + 각 교육 또는 졸업장에 액세스하기 위한 전제 조건 및 완전하고 자세한 정보. VAE를 할 수 있나요? 그렇다면 어떻게?
졸업장이나 훈련 없이 프랑스에서 정육점 주인이 되려면 정육점 분야에서 상당한 전문적 경험을 가지고 있어야 합니다. 이 경험은 고용주 또는 일반 고객이 증명해야 합니다.
그러나 이 직업을 성공적으로 수행하는 데 필요한 기술을 습득하려면 훈련을 받는 것이 좋습니다. 다음과 같은 여러 디플로마 과정을 이용할 수 있습니다.
– 캡 바우쉐
– 전문 정육점, 샤퀴티어, 케이터링 전문 학사 학위
– 더욱 심도 있는 기술을 습득할 수 있는 BTM 정육점
– 정육점 현장의 책임 있는 위치에 접근할 수 있는 정육점-샤르큐티어-케이터링 BM
또한 이러한 자격증 중 하나를 취득하기 위해 취득 경험 검증(VAE)을 수행하는 것도 가능합니다.
프랑스 정육점의 평균 급여는 한 달에 약 1700유로입니다. 급여는 고용주, 정육점의 경험 및 기술에 따라 달라질 수 있습니다. 다른 유럽 국가에서는 정육점의 평균 급여가 상당히 다를 수 있습니다.
