졸업장 유무에 관계없이 포도원 기술자가 되는 방법
어떻게?
와인 기술자가 되려면 졸업장 유무에 관계없이 이 직업에 접근할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.
1. 전문 교육: 첫 번째 옵션은 와인 기술자 직업에 맞는 전문 교육을 따르는 것으로 구성됩니다. 이러한 교육 과정은 일반적으로 와인 또는 농업 학교에서 제공되며 이를 통해 와인 부문에서 일하는 데 필요한 기술을 습득할 수 있습니다. 프랑스에서 가장 인정받는 교육 과정 중 하나는 포도재배 옵션과 함께 전문 농업 운영 관리자 자격증(BPREA)입니다.
2. 견습: 또 다른 가능성은 와인 농장이나 해당 부문의 회사에서 견습 과정을 통합하여 일-학습 기반으로 교육하는 것입니다. 견습 과정을 통해 이론과 실습을 결합하고 훈련에 시간을 투자하며 현장 경험을 쌓을 수 있습니다.
3. 전문적인 경험: 자격증 없이도 해당 분야에서 경험을 쌓아 와인 기술자가 되는 것도 가능합니다. 이 경우 포도원 작업자 직업이나 인턴십부터 시작하여 포도재배에 관련된 작업과 기술을 익히는 것이 좋습니다. 시간이 지남에 따라 해당 분야에 대한 경험과 풍부한 지식을 바탕으로 와인 기술자 직위로 발전하는 것이 가능합니다.
이유는 무엇입니까?
와인 기술자가 되기로 선택한 이유는 다음과 같습니다.
1. 와인 및 포도재배에 대한 열정: 와인의 세계에 대한 열정이 있다면 와인 기술자가 되어 포도 재배자와 긴밀히 협력하고 포도나무에서 병까지 와인 생산의 모든 단계에 참여할 수 있습니다.
2. 직업 전망: 와인 부문은 와인 기술자, 저장고 관리자, 양조학자 또는 독립 와인 제조자 등 다양한 직업 기회를 제공합니다. 또한 와인은 글로벌 소비재로서 국제적인 기회를 열어줍니다.
3. 야외 작업: 와인 기술자라는 직업을 통해 자연과 와인 풍경을 접하면서 야외에서 작업할 수 있습니다. 이는 사무실보다 야외 작업을 선호하는 사람들에게 실질적인 이점이 될 수 있습니다.
어디?
포도원 기술자는 주로 부르고뉴, 샴페인, 루아르 계곡, 알자스, 프로방스 등과 같은 프랑스 와인 지역에서 일합니다. 그러나 이탈리아, 스페인, 미국, 호주 등 다른 와인 생산 국가에서 취업 기회를 찾는 것도 가능합니다.
누가?
와인 기술자라는 직업에서는 회사나 와이너리에 따라 업무가 달라질 수 있습니다. 포도원 기술자의 주요 책임은 다음과 같습니다.
1. 토양 준비 및 유지 관리: 포도원 기술자는 포도나무를 심기 전에 토양 준비 작업에 참여하고 정기적인 유지 관리를 보장합니다.
2. 포도나무 관리: 포도나무의 성장, 가지치기, 겨울 가지치기, 싹 제거 등을 모니터링하고 환경적 제약을 존중하면서 포도나무의 균형을 보장합니다.
3. 식물 위생 보호: 포도원 기술자는 질병과 해충으로부터 포도나무를 보호할 책임이 있습니다. 이들은 식물위생 처리의 적용을 감독하고 환경 기준 준수를 보장합니다.
4. 수확 및 포도주 양조: 그들은 양조학자와 협력하여 수확 준비 및 관리는 물론 포도주 생산에도 참여합니다.
5. 농장 관리: 일부 와인 기술자는 작업을 조정하고 생산과 관련된 결정을 내려 와인 농장의 전반적인 관리에 참여해야 할 수도 있습니다.
예시 및 수치
– 프랑스 포도나무 및 와인 산업 직업 훈련 개발 협회(AFDIF)에서 실시한 연구에 따르면, 포도 재배 기술자의 약 70%가 특정 전문 교육을 받았습니다[출처: AFDIF, 2023].
– 포도원 기술자의 급여는 경험, 지역 및 농장 규모에 따라 다릅니다. 평균적으로 초보 와인 기술자는 한 달에 총 1~500유로를 벌 수 있습니다. 경험이 있으면 이 급여는 월 총 2~000유로에 이를 수 있습니다[출처: Pôle emploi, 2].
비슷한 질문: 졸업장 유무에 관계없이 포도원 기술자가 되는 방법
1. 와인 기술자가 되려면 어떤 기술이 필요합니까?
포도 재배 기술자가 되기 위해 필요한 기술에는 포도 재배 관행에 대한 지식, 감각 분석 능력, 작업 도구 및 기술 숙달, 관리 및 의사 소통 기술이 포함됩니다.
2. 와인 기술자가 되기 위해 어떤 교육을 받을 수 있나요?
농업 운영 관리자 전문 자격증(BPREA) 포도 재배 옵션, 포도나무 및 와인 작업 전문 자격증(CS 포도나무 및 와인) 또는 포도나무 및 와인 대학 기술자 학위를 포함하여 와인 기술자가 되기 위한 여러 교육 과정을 이용할 수 있습니다. (DUT 포도나무와 와인).
3. 해외에서 일하면서 와인 기술자가 될 수 있나요?
네, 해외에서 일하면서 와인 기술자가 되는 것도 가능합니다. 많은 와인 생산 국가에서는 와인 기술자를 모집하여 국제적인 경력 기회를 제공하고 있습니다.
4. 와인 기술자의 경력 개발 전망은 어떻습니까?
와인 기술자는 재배 관리자, 저장고 관리자, 양조학자 등 책임 있는 직위로 승진할 수도 있고, 독립적인 와인 재배자로서 자신만의 와이너리를 만들 수도 있습니다.
5. 와인 기술자로 일할 때 어떤 외국어가 유용한가요?
영어, 스페인어, 독일어를 유창하게 구사하는 것은 와인 기술자로 일하는 데, 특히 국제 무역과 해외 와인 마케팅에 유용할 수 있습니다.
6. 와인 기술자라는 직업의 주요 과제는 무엇입니까?
와인 기술자 직업의 주요 과제에는 기후 위험 관리, 질병 및 해충 퇴치, 지속 가능한 포도 재배 기술 습득, 점점 더 경쟁이 심해지는 시장에서 와인 마케팅이 포함됩니다.
7. 와인 기술자 훈련을 위한 재정 지원이 있습니까?
예, 장학금, 견습 또는 전문화 계약뿐만 아니라 전문 교육을 위한 자금 조달 계획과 같은 와인 기술자로서의 교육을 따르는 데 사용할 수 있는 재정 지원이 있습니다.
8. 와인 기술자가 되기 위해 필요한 개인적 자질은 무엇입니까?
와인 기술자가 되기 위해 요구되는 개인적 자질 중에는 엄격함, 와인에 대한 열정, 팀으로 일하는 능력, 다재다능함, 관찰력 등이 있습니다.
출처 :
– AFDIF(프랑스 포도나무 및 와인 산업 전문 교육 개발 협회), 2023.
– 폴란드 고용인, 2023.
