トレーニングも卒業証書もなしですか? フランスでバーのマネージャーになるには?
トレーニングや卒業証書なしでフランスでバーのマネージャーになるには、まずレストランでウェイターまたはバーテンダーとして雇われることから始めるのが最善です。 この環境で働くことで、バーマネージャーとして必要なスキルだけでなく、専門的な経験も積むことができます。
卒業証書なしでこの職業を実践するために尊重されるべき条件は何ですか? トレーニングなしで？
フランスでは、バーのマネージャーとして働くのに特別な条件は必要ありません。 ただし、衛生と食品の安全に関する現在の規制を尊重することが重要です。 申請者はまた、会場でアルコールを販売するために必要な点滴免許を保持している必要があります。
バーのマネージャーの仕事には、経営、人事、マーケティング、会計のスキルが必要です。 したがって、これらのスキルを学ぶためにトレーニングを受けるか、メンターを見つけることが最善です。
フランス語での当該職業の説明
バーのマネージャーは、施設、スタッフ、飲み物や食べ物の注文、マーケティング、会計の日常管理を担当します。 また、衛生と食品の安全性に関する現在の規制を確実に遵守する必要があります。
トレーニングへのアクセス条件
バーのマネージャーになるには、経営、人事、マーケティング、会計のトレーニングを受けることをお勧めします。 ビジネス スクール、専門トレーニング センター、大学が提供する次のようなトレーニング コースがいくつかあります。
- BTS ホスピタリティおよびケータリング オプション A マーケティングおよびホテル管理
- 学士ホスピタリティおよびケータリングマネージャー
- ケータリング管理のマスター
各トレーニングまたはディプロマにアクセスするための前提条件と完全かつ詳細な情報。 VAEを行うことはできますか? 「はい」の場合、どのようにして?
これらのコースにアクセスするための前提条件は、施設や取得する卒業証書によって異なります。 一般に、ホスピタリティ業界での豊富な実務経験と、中級レベルのフランス語と数学の熟練度があることが望ましいとされています。
ホテル経営またはケータリング経営のディプロマを取得するために、獲得した経験 (VAE) を検証することも可能です。 これを行うには、候補者はその分野での豊富な専門的経験を証明し、裏付けとなるファイルを提出する必要があります。
フランスや他のヨーロッパ諸国の給与の中央値はいくらですか?
フランスのバーマネージャーの平均給与は月額約 2000 ユーロです。 この給与は、地域、施設の規模、候補者の職業経験によって異なります。 ヨーロッパでは国によって給与も異なります。 たとえば、ドイツの平均給与は月額約 2500 ユーロですが、スペインでは月額約 1500 ユーロです。
