बिना प्रशिक्षण और बिना डिप्लोमा के? फ़्रांस में वाइन वर्कर कैसे बनें?
बिना प्रशिक्षण या डिप्लोमा के वाइन वर्कर बनने के लिए, क्षेत्र की वाइन कंपनियों में सीधे आवेदन करना संभव है। कंपनियां अक्सर मौसमी काम के लिए श्रमिकों की तलाश में रहती हैं, खासकर फसल अवधि के दौरान। यह अनुशंसा की जाती है कि आप आस-पास स्थित वाइन कंपनियों की एक सूची बनाएं और एक कवर लेटर के साथ अपना सीवी भेजकर आवेदन करें।
बिना डिप्लोमा और बिना प्रशिक्षण के इस पेशे का अभ्यास करने के लिए किन शर्तों का सम्मान किया जाना चाहिए?
वाइन वर्कर के काम में मुख्य रूप से बेल के पौधों को संभालना और उनका रखरखाव करना, अंगूर चुनना और तहखाने में काम करना शामिल है। इस पेशे को अपनाने के लिए सम्मान की जाने वाली शर्तें इस प्रकार हैं:
संबंधित पेशे का फ़्रेंच में विवरण
अंगूर के बागानों में काम करने वाले कर्मचारी बेलों को उगाने और उनका रखरखाव करने, अंगूर तोड़ने और तहखाने में काम करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। वे शराब उत्पादन के सभी चरणों में भाग लेते हैं, कटाई से लेकर बोतलबंद करने तक, जिसमें विनीकरण और बैरल में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया शामिल है।
प्रशिक्षण तक पहुंच की शर्तें
बिना डिप्लोमा या विशेष प्रशिक्षण के वाइन वर्कर के पेशे तक पहुंच संभव है। हालाँकि, पेशे के लिए आवश्यक कौशल हासिल करने के लिए व्यावसायिक प्रशिक्षण का पालन करने की सिफारिश की जाती है और इस प्रकार अधिक स्थिर रोजगार पाने का बेहतर मौका मिलता है। कृषि और वाइन प्रशिक्षण केंद्रों में कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम पेश किए जाते हैं, उदाहरण के लिए विशेषज्ञता प्रमाणपत्र "वाइन एंड वाइन वर्क" या प्रोफेशनल बैकलॉरिएट "वाइन एंड वाइन"।
प्रत्येक प्रशिक्षण या डिप्लोमा तक पहुँचने के लिए पूर्वापेक्षाएँ और पूर्ण और विस्तृत जानकारी
व्यावसायिक प्रशिक्षण तक पहुंच के लिए आवश्यक शर्तें प्रशिक्षण के प्रकार के आधार पर भिन्न-भिन्न होती हैं। सामान्य तौर पर, आपकी आयु कम से कम 18 वर्ष होनी चाहिए और क्षेत्र में कुछ अनुभव होना चाहिए। विशिष्ट पूर्वापेक्षाओं और प्रशिक्षण सामग्री पर अधिक जानकारी के लिए, क्षेत्र में कृषि और वाइन प्रशिक्षण केंद्रों से संपर्क करने की अनुशंसा की जाती है।
क्या हम VAE कर सकते हैं? यदि हां तो कैसे?
वाइन वर्कर के पेशे से संबंधित डिप्लोमा या योग्यता प्राप्त करने के लिए अर्जित अनुभव का सत्यापन (वीएई) करना संभव है। वीएई पेशेवर अनुभव के माध्यम से प्राप्त कौशल को पहचानना और उन्हें डिप्लोमा या प्रमाणन में बदलना संभव बनाता है। वीएई प्रक्रिया के बारे में अधिक जानकारी के लिए, प्रश्न में प्रशिक्षण के अनुरूप प्रमाणन निकाय से संपर्क करने की सिफारिश की जाती है।
फ़्रांस और अन्य यूरोपीय देशों में औसत वेतन क्या है?
फ़्रांस में वाइन श्रमिकों का औसत वेतन लगभग €1600 प्रति माह है। हालाँकि, कार्य अनुभव और उद्योग के आधार पर वेतन भिन्न हो सकता है। स्पेन या इटली जैसे अन्य यूरोपीय देशों में वेतन थोड़ा कम हो सकता है। दूसरी ओर, ऑस्ट्रेलिया या संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे नई दुनिया के देशों में वेतन काफी अधिक हो सकता है।
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