बिना प्रशिक्षण और बिना डिप्लोमा के? फ़्रांस में क्रीमरी और चीज़ विभाग प्रबंधक कैसे बनें?
डिप्लोमा या विशिष्ट प्रशिक्षण के बिना क्रीमरी और पनीर विभाग प्रबंधक बनना संभव है, लेकिन इसके लिए क्षेत्र में अनुभव और ठोस ज्ञान की आवश्यकता होती है। शुरुआत करने के लिए, उत्पादों, ग्राहकों और उपभोक्ता प्राथमिकताओं से परिचित होने के लिए किसी क्रीमरी कंपनी में विक्रेता या कर्मचारी के रूप में काम करना उचित है।
जिम्मेदारी के पद प्राप्त करने के लिए अपने काम में प्रेरणा और गंभीरता दिखाना महत्वपूर्ण है। फिर, कंपनी द्वारा प्रस्तावित आंतरिक प्रशिक्षण का पालन करना या डिप्लोमा प्रशिक्षण या ऑनलाइन पाठ्यक्रमों का पालन करके अतिरिक्त कौशल हासिल करना संभव है।
बिना डिप्लोमा के इस पेशे का अभ्यास करने के लिए किन शर्तों का सम्मान किया जाना चाहिए?
बिना डिप्लोमा के क्रीमरी और चीज़ विभाग प्रबंधक के रूप में काम करने के लिए, आपके पास संगठनात्मक कौशल, एक टीम में काम करने की क्षमता और अच्छे संचार कौशल जैसे कुछ गुण होने चाहिए। पनीर और डेयरी उत्पादों के साथ-साथ बिक्री और बिक्री तकनीकों का व्यापक ज्ञान होना भी महत्वपूर्ण है।
हालाँकि, बेहतर कैरियर के अवसर पाने और किसी बड़े स्टोर या किसी प्रसिद्ध कंपनी में क्रीमरी और चीज़ विभाग प्रबंधक बनने के लिए कम से कम माध्यमिक शिक्षा स्तर होना बेहतर है।
प्रशिक्षण और डिप्लोमा के संबंध में, इस पेशे तक पहुंचने के लिए कई विकल्प हैं। खाद्य उत्पादों में विशेषज्ञता वाले सीएपी सेल्स कर्मचारी जैसे कार्य-अध्ययन प्रशिक्षण का पालन करना या वाणिज्यिक इकाइयों के बीटीएस प्रबंधन का पालन करना संभव है।
अनुभव वाले लोगों के लिए, वैलिडेशन ऑफ एक्वायर्ड एक्सपीरियंस (वीएई) के माध्यम से डिप्लोमा प्राप्त करना भी संभव है। ऐसा करने के लिए, आपके पास पेशे से संबंधित कम से कम 3 वर्षों का पेशेवर अनुभव होना चाहिए और एक प्रमाणित निकाय के साथ एक प्रक्रिया का पालन करना चाहिए।
अंत में, फ़्रांस में क्रीमरी और चीज़ विभाग के प्रबंधक का औसत वेतन लगभग 2 यूरो प्रति माह है, लेकिन यह अनुभव, कंपनी और क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकता है। अन्य यूरोपीय देशों में, औसत वेतन समान है, लेकिन स्विट्जरलैंड या लक्ज़मबर्ग जैसे कुछ देशों में अधिक हो सकता है।
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