अब 1 साल तक एक रेस्तरां वेट्रेस के रूप में काम करने के बाद, एक पेशेवर कैटरिंग स्नातक के साथ-साथ होटल और कैटरिंग में बीईपी होने के बाद, मैं ग्राहकों को सुनने, उन्हें संतुष्ट करने और उन्हें सलाह देने में सक्षम हो जाऊंगी।
पेशेवर अनुभव
06 / 2014 02 / 2015
फास्ट फूड कर्मचारी - मेरिग्नैक में औ गोट डू जर्स
मैंने अपने सहकर्मियों के साथ सुबह उत्पाद तैयार किए और फिर हम सेवा के लिए तैयार हो गए। मैंने अगले दिन के लिए उस स्थान पर प्लास्टर भी कर दिया। मैंने उत्पादों को विंडो में पुनः लोड किया। मैंने कोई संग्रह नहीं किया.
01 / 2014 02 / 2014
फास्ट फूड प्रतिस्थापन - पेसैक में औ गोएट डू जर्स
मैंने एक खाद्य ट्रक में काम किया। मैंने सुबह अपने प्रबंधक के साथ उत्पाद तैयार किए फिर हम सेवा के लिए निकल गए। मैंने ग्राहकों की बात सुनी और उन्हें सेवा दी। जब कोई उत्पाद उपलब्ध नहीं होता था, तो मैं उनकी आंखों के सामने उसे दोबारा तैयार करता था
07 / 2013 09 / 2013
वेट्रेस - बौर्ग सुर गिरोंडे में ले प्लाइसेंस
इस कंपनी में मैंने ग्राहकों का स्वागत किया और उन्हें सलाह दी। मैंने वाइन और गर्म पेय के साथ-साथ एपेरिटिफ़ भी परोसा। मैंने समूह सेवाएँ (सेमिनार, भोज) कीं और फिर संग्रह बनाया।
02 / 2013 03 / 2013
इंडोर इंटर्न - ग्रेडिग्नन में Le K2
मैं सुबह कमरे की सफाई कर रहा था और सेट कर रहा था। मैंने ग्राहकों का स्वागत किया, उन्हें स्थापित किया और उन्हें बिक्री सहायता दी। मैंने पीएडी के माध्यम से उनका ऑर्डर लिया और भोजन और पेय परोसा।
06 / 2012 07 / 2012
रसोई कर्मचारी - बेगल्स में फ़्लूर डी हाउब्लोन
इस इंटर्नशिप के दौरान, मैं फ्लेमेनकुचेस और पेस्ट्री का काम संभालने में सक्षम हो गया। मैंने फ़्लैमेनकुचेस के साथ-साथ मिठाइयाँ भी तैयार कीं और उन्हें परोसा। मैंने प्रबंधकों को डिलीवरी प्राप्त करने में मदद की। मैंने स्टाफ का भोजन भी तैयार किया।
03 / 2012 04 / 2012
कक्ष कर्मचारी - बेगल्स में फ़्लूर डी हाउब्लोन
इस इंटर्नशिप के दौरान, मैं बार का प्रबंधन करने में सक्षम था: मैंने ग्राहकों के लिए सभी गर्म और ठंडे पेय तैयार किए। मैंने अकेले ही संग्रह किया और अपने वर्ग की देखभाल की। मैंने मेजें लगाईं और सीधी कीं, मैंने बर्तन भोजन कक्ष में भेज दिए...
06 / 2011 07 / 2011
वेट्रेस - सेस्टास में लेस चैस डी'हौसमैन
वेट्रेस के रूप में यह मेरी पहली इंटर्नशिप थी। मुझे यह काम तुरंत पसंद आ गया. मैं ग्राहकों का स्वागत करने, उन्हें सलाह देने, उन्हें संतुष्ट करने में सक्षम था। मैंने पहली बार थाली में पनीर भी परोसा। मैंने बर्तन भोजन कक्ष में भेज दिये।
11 / 2010 12 / 2010
रसोई कर्मचारी - लेस चैस डी'हौसमैन
3-सप्ताह की इंटर्नशिप इस इंटर्नशिप के दौरान, मैं कुक के पेशे की खोज करने में सक्षम हुआ, मैंने इस पेशे में विभिन्न पदों की खोज की। मैं शुरुआत, गर्म भोजन और मिठाइयाँ तैयार करने में सक्षम था। मुझे अलग-अलग काम सौंपे गए.
संरचनाओं
2013
खानपान में पेशेवर स्नातक - स्नातक या समकक्ष -होटल एवं खानपान -
टैलेंस होटल हाई स्कूल से डिप्लोमा उत्तीर्ण किया और सेवा में विशेषज्ञता हासिल की। चूंकि मैं यूरोपीय कक्षा में था इसलिए अंग्रेजी भाषा की आवश्यकता थी। मैंने इटालियन को एक विकल्प के रूप में लिया (यह वैकल्पिक था) और इससे मुझे अंक अर्जित करने की अनुमति मिली।
2012
व्यावसायिक योग्यता - सीएपी, बीईपी या समकक्ष -होटल एवं खानपान - विशेष विद्यालय
होटल और रेस्तरां में विशेषज्ञता, चुनने के लिए कोई विकल्प नहीं, व्यंजन और सेवा के साथ-साथ अंग्रेजी की भी आवश्यकता थी
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