Gan dioplóma? Conas a Bheith i do Chef Taosráin Seacláide
Conas a bheith ina cócaire taosráin seacláide?
Ní gá dioplóma a bheith agat le bheith i do chócaire taosráin, ach is féidir oiliúint ghairmiúil a bheith úsáideach. Tá bealaí éagsúla ann chun na scileanna riachtanacha a fháil, lena n-áirítear oibriú faoi chócaire taosráin a bhfuil taithí aige, ranganna cócaireachta a ghlacadh i scoil chócaireachta, nó printíseacht a dhéanamh.
Cén fáth a bheith i do chócaire taosráin seacláide?
Is post cruthaitheach agus fiúntach é gairm an déantúsóra cócaire-seacláide taosráin. Cuireann an ghairm seo raon leathan deiseanna gairme ar fáil freisin, ó ghnólachtaí beaga neamhspleácha go slabhraí móra bácúis agus bialanna míne. De réir Biúró Staitisticí Saothair na SA, táthar ag súil go dtiocfaidh méadú 8% ar an éileamh ar chócairí taosráin faoi 2026, rud a chiallaíonn go mbeidh deiseanna fostaíochta láidre acu siúd a roghnaíonn an ghairm seo.
Cá n-oibríonn príomhchócaire taosráin seacláide?
Is féidir le príomhchócairí taosráin seacláide a bheith ag obair i mbáicéireachta, bialanna, óstáin, patisseries, siopaí cupcake agus ollmhargaí. Oibríonn cuid acu ina ngnóthaí féin.
Cé atá in ann a bheith ina chócaire taosráin seacláide?
Is féidir le duine ar bith atá paiseanta faoi mhilseoga agus atá ag iarraidh teicnící taosráin a fhoghlaim a bheith ina chócaire-seacláide taosráin. Éilíonn an ghairm seo cruthaitheacht, foighne agus cruinneas.
Conas a thosú?
Más mian leat a bheith i do chócaire taosráin seacláide, is féidir leat tosú ag lorg intéirneachtaí nó printíseachtaí i siopaí báicéireachta/taosráin áitiúla. Is féidir freisin ranganna cócaireachta a ghlacadh chun bunghnéithe na bácála a fhoghlaim.
Cad iad na scileanna atá de dhíth?
I measc na scileanna a theastaíonn chun a bheith ina patissier-chocolatier tá an cumas oidis bheachta a leanúint, an chruthaitheacht chun milseoga nua a dhearadh, agus an foighne chun oibriú le comhábhair íogaire. Tá beachtas agus aird ar mhionsonraí tábhachtach freisin sa bhácáil toisc go bhfuil gá le tomhais bheachta chun toradh foirfe a bhaint amach.
Cad é meántuarastal patissier-chocolatier?
Féadfaidh tuarastal cócaire taosráin/seacláide athrú ag brath ar thaithí agus ar fhostóir. De réir an Bhiúró um Staidreamh Saothair, b'ionann meántuarastal cócaire taosráin sna Stáit Aontaithe agus $26 ó mhí na Bealtaine 520.
Cé chomh fada a thógann sé chun bheith i do chócaire taosráin seacláide?
Braitheann an t-am a theastaíonn le bheith i do chócaire taosráin/seacláide ar an oiliúint a roghnaítear. Féadfaidh printíseacht idir 2 agus 3 bliana a ghlacadh, agus is féidir le dioplóma i staidéar gairmiúil (DEP) i taosráin i ngairmscoil a ghlacadh idir 6 mhí agus bliain.
Cad iad na huaireanta oibre?
Féadfaidh uaireanta oibre príomhchócaire taosráin agus déantóirí seacláide a bheith éagsúil ag brath ar an bhfostóir. Mar sin féin, oibríonn an chuid is mó go luath ar maidin agus tráthnóna déanach chun milseoga úra a ullmhú do chustaiméirí.
Cad iad na huirlisí agus trealamh atá ag teastáil le bheith i do chócaire taosráin/seacláideora?
Chun a bheith i do chócaire taosráin seacláide, beidh ort:
- scála cistine
- meascthóir leictreach
– ceathair
– sceana cistine
- múnlaí císte
– scríobairí
– málaí píobaireachta
Is iad na foinsí a ndeachthas i gcomhairle leo don alt seo:
– Biúró na Staitisticí Saothair (https://www.bls.gov/ooh/)
– Iris Taosráin
– Milseoga Idirnáisiúnta Relais.
Is fiontraí gréasáin mé. Stiúrthóir Gréasáin agus eagarthóir an tsuímh Ghréasáin, speisialtóireacht mé i dteicnící cuardaigh faisnéise ar an Idirlíon agus é mar aidhm faisnéis a dhéanamh i bhfad níos inrochtana d'úsáideoirí Idirlín. Cé go ndearnadh gach iarracht cruinneas na faisnéise ar an suíomh seo a chinntiú, ní féidir linn aon ráthaíochtaí a thabhairt ná a bheith freagrach as aon earráidí a dhéantar. Má thugann tú earráid faoi deara ar an suíomh seo, bheimis buíoch dá gcuirfeá in iúl dúinn tríd an teagmhálaí: jmandii{}yahoo.fr (ionadaigh {} le @) agus déanfaimid iarracht é a cheartú chomh luath agus is féidir. GRMA
