Gan oiliúint agus gan dioplóma? Conas a bheith i do bhainisteoir gairme sa Fhrainc?
Is féidir a bheith i do chócaire gairme gan oiliúint nó céim, ach féadann sé a bheith deacair. Go ginearálta bíonn fostóirí ag lorg iarrthóirí a bhfuil taithí nó eolas oibre acu ar a bheith ina cheannaire gairme. Ar dtús, moltar duit roinnt taithí a fháil ag obair mar mhianadóir nó oibrí cairéil, a thabharfaidh bunús duit chun dul chun cinn sa trádáil.
Cad iad na coinníollacha atá le leanúint chun an ghairm seo a chleachtadh gan dioplóma nó oiliúint?
Athraíonn na riachtanais maidir le bheith ag obair mar bhainisteoir gairme gan céim nó oiliúint ó fhostóir go fostóir, ach teastaíonn taithí phraiticiúil láidir sa réimse ag formhór na bhfostóirí. Féadfaidh tú smaoineamh freisin ar oiliúint pháirtaimseartha a ghlacadh chun na scileanna riachtanacha a fháil.
Is éard atá i gceist le post an Bhainisteora Cairéil ná bainistiú agus maoirsiú a dhéanamh ar oibríochtaí cairéil, mar astarraingt, próiseáil agus iompar ábhar. Tá sé freagrach freisin as cláir sláinte agus sábháilteachta d’oibrithe a phleanáil agus a chur i bhfeidhm. Is féidir leis an obair a bheith fisiciúil agus a cheangal ar roinnt stamina a bheith ag obair lasmuigh.
Chun teacht ar oiliúint agus an dioplóma i mBainisteoir Cairéil a bhaint amach, tá sé riachtanach BAC gairmiúil a bheith agat in Oibreacha Poiblí agus oiliúint teicneolaíochta a fháil i ngeolaíocht, topagrafaíocht agus bainistíocht gnó. Tá réamhriachtanais ar leith ann freisin, mar shampla taithí roimhe seo i dtógáil, geolaíocht nó mianadóireacht.
Is rogha é Bailíochtú Taithí Faighte (VAE) freisin chun dioplóma Bainisteoir Gairme a bhaint amach. Ligeann an VAE d’iarrthóirí a dtaithí ghairmiúil a bheith aitheanta ag giúiré, a chinnfidh an bhfuil siad incháilithe chun an dioplóma a bhaint amach gan an oiliúint iomlán a leanúint.
De réir sonraí INSEE, is é an tuarastal airmheánach do Chef Gairme sa Fhrainc ná thart ar €2 comhlán in aghaidh na míosa. Mar sin féin, athraíonn tuarastail bunaithe ar thaithí agus ar réigiún geografach. I dtíortha Eorpacha eile, is féidir le tuarastail a bheith éagsúil go mór freisin.