Cad iad na torthaí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu?

---

---

Cad iad na torthaí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu?

Tábla innéacs glycemic torthaí

Tá go leor torthaí ann a bhfuil innéacs glycemic íseal acu, rud a fhágann gur rogha iontach iad do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu nó atá ag iarraidh a leibhéil siúcra fola a rialú. Seo roinnt samplaí de thorthaí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu:

Torthaí	Innéacs glycemic
Banana glas	35
Piorra	38
Sú trátaí	38
Prune	39
Oráiste	40
Grapefruit	25
sú talún	41
Myrtille	53

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur gnách go mbíonn innéacs glycemic níos ísle ag torthaí úra ná mar a bhíonn torthaí triomaithe nó caoineoga torthaí. Mar shampla, tá innéacs glycemic de 39 ag úll amh, agus tá innéacs glycemic de 29 ag úll triomaithe. Tá claonadh ag torthaí atá ard go nádúrtha i snáithín, mar shampla caora, piorraí agus úlla, go bhfuil innéacs glycemic níos ísle acu ná íseal-. torthaí snáithíní, mar shampla bananaí agus fíonchaora.

Cén fáth a roghnú torthaí le innéacs glycemic íseal?

Is rogha iontach iad torthaí íseal-glycemic do dhaoine le diaibéiteas nó atá ag iarraidh leibhéil siúcra fola cobhsaí a choinneáil. Bíonn tionchar níos lú ag bianna a bhfuil innéacs glycemic íseal acu ar leibhéil siúcra fola, rud a d'fhéadfadh cabhrú le spikes siúcra fola a chosc tar éis béilí. Ina theannta sin, is féidir le torthaí íseal-glycemic cabhrú le appetite a rialú agus cailliúint meáchain a chur chun cinn mar go soláthraíonn siad cothaithigh agus iad íseal i calraí.

Cá bhfaighidh tú torthaí a bhfuil innéacs glycemic íseal acu?

Is féidir torthaí íseal glycemic a fháil ag aon ollmhargadh nó siopa bia sláinte. Is rogha éasca agus áisiúil é torthaí úra, ach is féidir le torthaí reoite agus torthaí stánaithe a bheith ina roghanna maithe freisin. Tá sé tábhachtach a mheabhrú gur féidir le torthaí íseal-glycemic athrú ag brath ar an gcéim aibíochta agus conas a ullmhaítear iad, agus mar sin tá sé tábhachtach lipéid a léamh agus roghanna eolasacha a dhéanamh.

Cé ba chóir torthaí a roghnú le hinnéacs íseal glycemic?

Ba chóir do dhaoine a bhfuil diaibéiteas nó prediabetes orthu torthaí a roghnú a bhfuil innéacs íseal glycemic acu chun cabhrú lena leibhéil siúcra fola a rialú. Mar sin féin, is féidir le gach duine tairbhe a bhaint as torthaí íseal-glycemic a ithe chun leibhéil siúcra fola cobhsaí a chothabháil agus cravings agus tuirse iar-bhéile a sheachaint.

Conas torthaí le hinnéacs íseal glycemic a chomhtháthú i do aiste bia?

Is féidir torthaí íseal glycemic a ionchorprú sa réim bia laethúil trí iad a chur le smoothies, iad a ionchorprú i sailéid, nó iad a úsáid mar shneaiceanna sláintiúil idir béilí. Tá riar tipiciúil torthaí thart ar ½ go 1 cupán, ag brath ar an gcineál torthaí.

8 gceist nó cuardach agus freagraí cosúla le haghaidh: Cad iad na torthaí a bhfuil innéacs íseal glycemic acu?

1. Cad é an difríocht idir an t-innéacs glycemic agus an t-ualach glycemic torthaí?

Tomhaiseann an t-innéacs glycemic cé chomh tapa agus a théann bia ar leith i bhfeidhm ar leibhéil siúcra fola. Comhcheanglaíonn ualach glycemic an t-innéacs glycemic agus an méid carbaihiodráití i mbia chun léiriú níos fearr a thabhairt ar a thionchar ar leibhéil siúcra fola. Mar sin, d'fhéadfadh go mbeadh innéacs ard glycemic ag roinnt torthaí ach ualach glycemic réasúnta íseal.

2. Cad iad na torthaí ba chóir do dhaoine le diaibéiteas a sheachaint?

Is iad na torthaí a sheachaint do dhaoine le diaibéiteas iad siúd a bhfuil innéacs ard glycemic acu, mar shampla dátaí, rísíní agus watermelons. Mar sin féin, is féidir na torthaí seo a ithe i gcainníochtaí beaga, iad a chomhcheangal le bianna saibhir i snáithín nó iad a roghnú le hinnéacs íseal glycemic.

3. An mbíonn tionchar diúltach ag torthaí ar shiúcra fola?

Tá carbaihiodráití ag na torthaí go léir, rud a d'fhéadfadh tionchar a bheith acu ar leibhéil siúcra fola, ach athraíonn an tionchar ag brath ar an gcineál torthaí agus an méid a chaitear. Is gnách go mbíonn tionchar níos lú ag torthaí a bhfuil innéacs glycemic íseal acu ar shiúcra fola ná torthaí a bhfuil innéacs ard glycemic acu.

4. An bhfuil torthaí innéacs íseal glycemic níos lú milis ná torthaí innéacs ard glycemic?

Ní gá. Féadfaidh torthaí íseal-glycemic fós blas milis, ach tá a n-ábhar snáithíneach agus a dtionchar ar shiúcra fola níos ísle ná torthaí ard-glycemic.

5. Cé mhéad torthaí glycemic íseal ba chóir dom a ithe in aghaidh an lae?

Braitheann an iontógáil torthaí molta ar aois, inscne agus leibhéal gníomhaíochta. Go ginearálta, ba chóir go mbeadh sé mar aidhm ag duine fásta ar a laghad 2 riar de thorthaí a ithe in aghaidh an lae, ag déanamh cinnte go n-áirítear éagsúlacht de thorthaí íseal-glycemic agus ard-glycemic.

6. An bhfuil innéacs ard glycemic ag súnna torthaí?

Sea, is gnách go mbíonn innéacs glycemic níos airde ag súnna torthaí ná torthaí iomlána mar gheall ar a n-ábhar ard siúcra agus a n-ábhar íseal snáithín. Mar sin is fearr súnna torthaí a ithe go measartha agus trí bheith i bhfabhar súnna torthaí úra seachas súnna torthaí tráchtála.

7. An moltar torthaí triomaithe i réim bia innéacs glycemic íseal?

Is gnách go mbíonn innéacs glycemic níos airde ag torthaí triomaithe ná torthaí úra mar gheall ar a gcion siúcra tiubhaithe agus a n-ábhar íseal snáithín. Moltar mar sin iad a ithe go measartha nó iad a sheachaint ar fad má tá tú ag iarraidh aiste bia innéacs íseal glycemic a leanúint.

8. An bhfuil innéacs glycemic difriúil ag torthaí orgánacha ná torthaí traidisiúnta?

Níl aon difríocht shuntasach san innéacs glycemic idir torthaí orgánacha agus torthaí traidisiúnta. Mar sin féin, tá claonadh ag torthaí orgánacha a bheith níos lú próiseáilte go ceimiceach, rud a d'fhéadfadh sochair a bheith acu do shláinte an iomlán.