An bhfuil sé contúirteach an iomarca cairéid a ithe?

Réamhrá

Brollach: Labhraímid go leor faoi na buntáistí cothaitheacha a bhaineann le cairéid, ach an féidir an iomarca den ghlasra seo a ithe? Déanaimis a fháil amach na rioscaí a bhaineann le tomhaltas iomarcach cairéid.

Na buntáistí cothaitheacha a bhaineann le cairéid

Tá cairéid i measc na glasraí is coitianta, agus ar chúis mhaith: tá siad saibhir i gcothaithigh riachtanacha, a sholáthraíonn raon leathan buntáistí do shláinte an duine. Tosaímid ag cuimhneamh go soláthraíonn cairéid méid suntasach vitimíní agus mianraí. Go háirithe, is foinse iontach de vitimín A, vitimín C agus béite-carotene iad, frithocsaídeoir a chabhraíonn le galair cardashoithíoch agus daille oíche a chosc. Is foinse thábhachtach folate iad freisin, atá riachtanach le haghaidh toirchis shláintiúil agus shábháilte, agus tá méideanna suntasacha vitimíní B, E agus K iontu. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur foinse iontach snáithín cothaithe iad cairéid. Cuidíonn siad le díleá a fheabhsú agus meastar gur rogha mhaith iad do shláinte soithíoch. Tá siad freisin íseal i calories, iad a dhéanamh foirfe do dieters.

Cad iad na rioscaí a bhaineann le tomhaltas iomarcach cairéid?

In ainneoin a gcuid buntáistí cothaitheacha go leor, is féidir an iomarca cairéid a ithe. Is féidir le hairíonna míthaitneamhach agus uaireanta fiú contúirteacha a bheith mar thoradh ar mhéid iomarcach de na glasraí seo a ithe. Tá cairéid ar cheann de na foinsí is saibhre carotene agus vitimín A agus is féidir leis an iomarca den dá chothaitheach seo dochar fadtéarmach a dhéanamh don tsláinte. Is cúis le méadú ar an gcraiceann an iomarca carotene, as a dtagann palpitations croí, tart iomarcach, agus meadhrán. Chun go dtarlóidh an próiseas seo, áfach, beidh ort méideanna ollmhóra cairéid a ithe, i bhfad níos mó ná an iontógáil laethúil a mholtar. Ina theannta sin, is féidir le ionsú iomarcach snáithíní an chomhlachta ó iomarca cairéid a ithe ionsú cothaitheach a mhoilliú agus neamhoird gastrointestinal cosúil le cramps bhoilg, buinneach, agus bloating a bheith mar thoradh air. Tá cairéid ard i bpotaisiam freisin, rud a d'fhéadfadh tionchar diúltach a imirt ar shláinte mura ndéantar é a chothromú i gceart leis an cailciam agus an sóidiam i do aiste bia.

An féidir an iomarca cairéid a ithe?

Cé go dtugann cairéid go leor buntáistí cothaitheacha, d'fhéadfadh roinnt daoine ró-úsáid a bhaint astu. D'fhéadfadh an iomarca cairéid a bheith mar thoradh ar an iomarca carotene, snáithín agus potaisiam a thógáil, rud a fhágann comharthaí míthaitneamhach. Mar sin féin, le haghaidh ionsú iomarcach na n-eilimintí seo, ní mór duit méid ollmhór cairéid a ithe. Is é an tomhaltas molta don phobal i gcoitinne idir 3 agus 5 cairéad in aghaidh na seachtaine. De ghnáth ní mheastar go bhfuil sé "neamhshábháilte" níos mó cairéid a ithe, chomh fada agus a dhéanann tú é sin go freagrach agus tú féin a theorannú do mhéideanna réasúnta.

Conas do thomhaltas cairéad a theorannú?

Gcéad dul síos, tá sé tábhachtach a ithe méideanna measartha agus éagsúil de cairéid. In ainneoin a gcuid buntáistí cothaitheacha, is fearr d'aiste bia a athrú trí glasraí eile a chur in ionad cairéid uaireanta. Ina theannta sin, má fhaigheann tú craiceann buí neamhghnácha tar éis duit líon ard cairéid a ithe, déan iarracht do iontógáil a laghdú. Úsáideann an comhlacht carotene chun vitimín A a shintéisiú, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le carnadh neamhghnácha san fhadtéarma. Ar deireadh, déan iarracht níos mó torthaí agus glasraí íseal-snáithín a ithe chun d'aiste bia a chothromú.

I ndeireadh na dála

Tá sé feicthe againn go bhfuil cairéid saibhir i gcothaithigh riachtanacha agus go soláthraíonn siad go leor sochair sláinte. Ach is féidir le tomhaltas iomarcach cairéid an baol a bhaineann le ró-ídiú carotene, snáithín agus potaisiam a mhéadú. Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach méideanna measartha agus éagsúil cairéid a ithe agus d'aiste bia a chothromú le bianna eile atá íseal i snáithín.

:

baol an iomarca cairéid