Gan Oiliúint agus Gan dioplóma? Conas a Bheith i do Chléireach Bialann sa Fhrainc?
Mura bhfuil dioplóma nó oiliúint agat i lónadóireacht, is féidir go hiomlán a bheith i do fhreastalaí bialainne sa Fhrainc. Mar sin féin, d’fhéadfadh buanseasmhacht agus dáileog maith paisean a bheith ag teastáil don ghairm.
Ar dtús, is é an rud is fearr ná bialanna a chuardach i do chomharsanacht nó i do chathair chun do sheirbhísí a thairiscint mar phrintíseach. Is minic a thugtar an fhoirmle seo do dhaoine óga ar mian leo dul isteach i saol na lónadóireachta. Ligeann sé duit na poist éagsúla a fháil amach, na rialacha a bhaineann le sábháilteacht bia agus sláinteachas a fhoghlaim, agus oiliúint a chur ar an bpost.
Cad iad na coinníollacha nach mór a urramú chun an ghairm seo a chleachtadh gan dioplómaí? Gan oiliúint?
Is iad príomhchúraimí cléireach na bialainne bia a ullmhú, miasa a shocrú agus miasa agus trealamh cistine a ghlanadh. Is minic a oibríonn sé i bhfoireann i dtimpeallacht fhuaimneach agus strusmhar.
Chun an ghairm seo a chleachtadh gan dioplómaí nó oiliúint, is gá taitneamh a bhaint as oibriú i bhfoireann, a bheith tapa, eagraithe agus cúramach. Ní mór duit freisin a bheith in ann seasamh ar feadh tréimhsí fada ama agus teas na cistine a fhulaingt.
Mar sin féin, moltar oiliúint a leanúint chun bunghnéithe na gairme a fháil, go háirithe maidir le sábháilteacht agus sláinteachas bia. Tá roinnt cúrsaí oiliúna féideartha ann, lena n-áirítear an CAP Cuisine, Gníomhaire Lónadóireachta Ilchineálach an CAP nó an Bac Pro Catering.
Chun rochtain a fháil ar na cúrsaí oiliúna seo, go ginearálta ní mór duit a bheith idir 16 agus 25 bliain d'aois agus dioplóma leibhéal V (CAP, BEP nó a chomhionann) a bheith agat. Is féidir freisin páirt a ghlacadh sna cúrsaí oiliúna seo mar chuardaitheoir poist.
Má tá taithí shuntasach agat sa ghairm, is féidir freisin VAE (Bailíochtú Taithí Faighte) a dhéanamh chun dioplóma nó deimhniú a fháil.
Maidir leis an tuarastal airmheánach sa Fhrainc, tuilleann cléireach bialainne idir 1 agus 400 euro comhlán in aghaidh na míosa ar an meán. Féadfaidh an tuarastal seo athrú ag brath ar an bhfostóir, ar an réigiún agus ar thaithí an iarrthóra. I dtíortha Eorpacha eile, d'fhéadfadh tuarastail a bheith beagán difriúil, ach fanann siad cosúil go ginearálta.
Is fiontraí gréasáin mé. Stiúrthóir Gréasáin agus eagarthóir an tsuímh Ghréasáin, speisialtóireacht mé i dteicnící cuardaigh faisnéise ar an Idirlíon agus é mar aidhm faisnéis a dhéanamh i bhfad níos inrochtana d'úsáideoirí Idirlín. Cé go ndearnadh gach iarracht cruinneas na faisnéise ar an suíomh seo a chinntiú, ní féidir linn aon ráthaíochtaí a thabhairt ná a bheith freagrach as aon earráidí a dhéantar. Má thugann tú earráid faoi deara ar an suíomh seo, bheimis buíoch dá gcuirfeá in iúl dúinn tríd an teagmhálaí: jmandii{}yahoo.fr (ionadaigh {} le @) agus déanfaimid iarracht é a cheartú chomh luath agus is féidir. GRMA
