Gan Oiliúint agus Gan dioplóma? Conas a Bheith i do Chúntóir Búistéir sa Fhrainc?
Is féidir a bheith i do chúntóir búistéir gan dioplóma nó oiliúint roimh ré sa Fhrainc. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a aibhsiú go dteastaíonn scileanna iomadúla agus taithí shuntasach sa ghairm seo.
Is iad na chéad chéimeanna le bheith i do chúntóir búistéir ná cur isteach ar phost i siopa búistéara nó miondíoltóir mór a bhfuil roinn búistéara aige. Is fearr cuideachtaí a lorg a thairgeann oiliúint intí, a chuidíonn le forbairt na scileanna agus an eolais a theastaíonn le bheith ag obair mar chúntóir búistéir.
Éilíonn roinnt fostóirí máistreacht ar scileanna áirithe cosúil le gearradh, cnámhú, ullmhú feola, nó fiú bainistíocht fardail earraí. Tá sé tábhachtach mar sin eolas a fháil faoi ionchais an fhostóra roimh iarratas a dhéanamh ar phost.
Cad iad na coinníollacha nach mór a urramú chun an ghairm seo a chleachtadh gan dioplómaí? Gan oiliúint?
Chun oibriú mar chúntóir búistéir, áfach, ní mór roinnt coinníollacha a urramú:
Bí i riocht fisiciúil maith, mar éilíonn an post neart agus deaslámhacht.
Bíodh compord áirithe agat agus tú ag obair i bhfoireann agus léirigh gairmiúlacht.
Bí ar fáil, mar is minic a bhíonn sceidil céimnithe agus go bhféadfadh ragobair a bheith san áireamh.
Tá sé tábhachtach a aibhsiú go bhfuil sé riachtanach chun a bheith i do bhúistéir, dioplóma agus oiliúint a fháil ar aon dul le hionchais na gairme. Go deimhin, ní mór go mbeadh a fhios ag an búistéir na speicis ainmhithe éagsúla, na teicnící gearrtha, na rialacha sláinteachais agus sábháilteachta bia, chomh maith leis na rialacháin atá i bhfeidhm.
Tá na réamhriachtanais maidir le rochtain ar oiliúint búistéara difriúil ag brath ar chúlra oideachais agus gairmiúil an iarrthóra. Tá an oiliúint inrochtana ó dheireadh na tríú bliana, tar éis búistéir CBT, nó tar éis Bac Pro Meat Trades.
Cuireann roinnt scoileanna búistéireachta ardoideachais oiliúint ar leibhéal Bac + 2 ar fáil freisin, ó BTS Technico-commercial i dtáirgí bia nó an BTM Boucherie.
Is féidir freisin rochtain a fháil ar dheimhniú búistéir gairmiúla tríd an Taithí Faighte a Bhailíochtú (VAE).
Cad é an tuarastal airmheánach sa Fhrainc agus i dtíortha Eorpacha eile?
Tá tuarastal airmheánach cúntóra búistéara sa Fhrainc thart ar €1500 comhlán in aghaidh na míosa. D’fhéadfadh go n-athródh an méid seo, áfach, ag brath ar chritéir éagsúla mar thaithí, áit oibre, fostóir, nó fiú scileanna an fhostaí.
I dtíortha Eorpacha eile, féadfaidh tuarastail a bheith éagsúil freisin. Mar shampla, sa Spáinn, is é an tuarastal airmheánach do chúntóir búistéir ná thart ar €800 comhlán in aghaidh na míosa, agus sa Ghearmáin tá sé thart ar €2000 comhlán in aghaidh na míosa.
Is fiontraí gréasáin mé. Stiúrthóir Gréasáin agus eagarthóir an tsuímh Ghréasáin, speisialtóireacht mé i dteicnící cuardaigh faisnéise ar an Idirlíon agus é mar aidhm faisnéis a dhéanamh i bhfad níos inrochtana d'úsáideoirí Idirlín. Cé go ndearnadh gach iarracht cruinneas na faisnéise ar an suíomh seo a chinntiú, ní féidir linn aon ráthaíochtaí a thabhairt ná a bheith freagrach as aon earráidí a dhéantar. Má thugann tú earráid faoi deara ar an suíomh seo, bheimis buíoch dá gcuirfeá in iúl dúinn tríd an teagmhálaí: jmandii{}yahoo.fr (ionadaigh {} le @) agus déanfaimid iarracht é a cheartú chomh luath agus is féidir. GRMA
