Scileanna búistéir/búistéara. Is féidir leis an búistéir oibriú faoi fhreagracht an búistéir ceann nó nach bhfuil. Is é an misean atá aige ná an roinn a chothabháil agus comhairle a chur ar chustaiméirí.
Scileanna búistéir/búistéara
Is iad scileanna agus fios gnó an bhúistéara:
- táirgí a ghearradh agus a ullmhú
- conablaigh feola a fháil
- rialú cáilíochta an táirge
- conablach a ullmhú le haghaidh oibríochtaí gearrtha
- gearrtha feola
- píosaí feola a shórtáil
- gearrtha píosaí feola
- pacáistiú píosaí feola
- speisialtachtaí búistéireacht a dhéanamh (charcuterie, etc.)
- bíodh na táirgí ag an díolphointe
- custaiméir a chur ar an eolas
- orduithe custaiméara a ghlacadh
- limistéar díolacháin a chothabháil
- ábhar nó trealamh glan
- ionad oibre a chothabháil
- eolas ar theicnící bearrtha feola.
- cloí le caighdeáin sláinteachais agus meas a bheith agat orthu…
Conas cur síos/sonraí a dhéanamh ar scileanna an bhúistéara ar an CV (eispéireas gairmiúil
Alt gaolmhar: Crochaire CV búistéir
- Tá a fhios agam conas feoil a oibriú de réir rialacha na healaíne (gearradh, bearradh, ceangail, etc.)
- Tá a fhios agam conas dílseacht do chustaiméirí a thógáil trí mo infhaighteacht agus mo cháilíocht fáilte
- Tá a fhios agam conas comhairle a chur ar chustaiméirí maidir le táirgí, modhanna stórála agus cócaireacht
- Tá a fhios agam conas an roinn a dhéanamh tarraingteach agus glan
- Déanaim máistreacht ar theicnící na comharthaíochta seilf le haghaidh cur i láthair foirfe
- Tá a fhios agam conas rialacha sláinteachais agus sábháilteachta bia a chur i bhfeidhm
- Ghearr mé conablaigh agus d'ullmhaigh mé an chuid búistéireachta chomh maith le táirgí charcuterie a dhíol
- Ag ... fuair mé na conablaigh feola, sheiceáil mé cáilíocht an táirge agus d'ullmhaigh mé é le haghaidh oibríochtaí gearrtha
- Tá a fhios agam conas píosaí feola a shórtáil, iad a bhriseadh síos agus iad a shocrú ag an díolphointe.
- Ag... ba iad mo thascanna den chuid is mó ná díchnámhú...
- Is maith liom dúshláin, agus is é sin an fáth go bhfuil sláinteachas agus sábháilteacht bia ar cheann de na hábhair imní is mó atá agam i m’ionad oibre.
:
- scileanna búistéara, Scileanna búistéir