প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে ফ্রান্সে একজন কসাই বিক্রেতা হয়ে উঠবেন?
প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা ছাড়াই কসাইয়ের দোকানের বিক্রয়কর্মী হতে, আপনার কাছে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। প্রথমটি হল একটি কসাইয়ের দোকানে শিক্ষানবিশ বা কর্মচারী হিসাবে কাজ করে পেশাদার অভিজ্ঞতা অর্জন করা। আপনি বিভিন্ন দৈনন্দিন কাজ পর্যবেক্ষণ এবং অংশগ্রহণের মাধ্যমে পেশার মূল বিষয়গুলি শিখতে সক্ষম হবেন।
আরেকটি বিকল্প হ'ল নির্দিষ্ট কসাই বা উপাদেয় সংস্থাগুলির দেওয়া সংক্ষিপ্ত প্রশিক্ষণ কোর্সগুলি অনুসরণ করা। এই প্রশিক্ষণ কোর্সগুলি আপনাকে আপনার দক্ষতা এবং পেশার ব্যবহারিক জ্ঞান বিকাশের অনুমতি দেবে।
অবশেষে, আপনি নিয়োগকর্তাদের সাথে সরাসরি নিজেকে পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন এবং তাদের এই পেশায় কাজ করার আপনার ইচ্ছা ব্যাখ্যা করতে পারেন। কিছু নিয়োগকর্তা নতুন কর্মীদের প্রশিক্ষণ দিতে এবং তাদের একটি সুযোগ দিতে ইচ্ছুক হতে পারেন।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া?
ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই কসাইয়ের বিক্রয়কর্মী হিসাবে কাজ করার জন্য, কিছু শর্ত মানতে হবে। প্রথমত, ভাল শারীরিক অবস্থায় থাকা গুরুত্বপূর্ণ কারণ কাজটির জন্য প্রচুর নড়াচড়ার প্রয়োজন এবং প্রতিরোধের প্রয়োজন।
তারপরে, গ্রাহকদের সাথে ভাল যোগাযোগ এবং সম্পর্কের দক্ষতা থাকা গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে, কাজের একটি বড় অংশ হল গ্রাহকদের স্বাগত জানানো, তাদের চাহিদা বোঝা এবং তাদের সবচেয়ে উপযুক্ত পণ্য অফার করা।
সবশেষে, রান্না ও পুষ্টি সম্পর্কে প্রাথমিক জ্ঞান থাকা জরুরি। এটি গ্রাহকদের মাংস তৈরি এবং রান্নার পাশাপাশি তাদের পুষ্টির মান সম্পর্কে আরও ভাল পরামর্শ দেওয়া সম্ভব করবে।
কসাইয়ের বিক্রয়কর্মী হলেন একজন ব্যক্তি যিনি কসাই বা ডেলিকেটসেন ব্যবসায় কাজ করেন এবং গ্রাহকদের কাছে মাংস এবং প্রস্তুত পণ্য বিক্রির জন্য দায়ী। তাকে মাংস তৈরি এবং রান্নার পাশাপাশি তাদের পুষ্টির মান সম্পর্কে গ্রাহকদের পরামর্শ দিতে হতে পারে।
কসাইতে বিক্রয় প্রশিক্ষণ অ্যাক্সেস করার জন্য, কমপক্ষে একটি তৃতীয় গ্রেড স্তর থাকা প্রয়োজন। কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী কিছু সংক্ষিপ্ত প্রশিক্ষণ কোর্স ডিপ্লোমা প্রয়োজন ছাড়াই কসাই কোম্পানি দ্বারা অফার করা যেতে পারে।
প্রতিটি প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা অ্যাক্সেস করার পূর্বশর্ত এবং সম্পূর্ণ এবং বিস্তারিত তথ্য। আমরা একটি VAE করতে পারি? যদি হ্যাঁ, কিভাবে?
প্রশিক্ষণ বা একটি কসাই বিক্রয়কর্মী ডিপ্লোমা অ্যাক্সেস করতে, এটি অন্তত একটি তৃতীয় গ্রেড স্তর থাকা আবশ্যক. প্রদত্ত প্রশিক্ষণ কোর্সগুলি সংক্ষিপ্ত হতে পারে, কয়েক সপ্তাহ থেকে কয়েক মাস, বা তার বেশি, দুই বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
ডিপ্লোমা যেমন সিএপি কসাই বা পেশাদার কসাই-চারকিউটিয়ার-ক্যাটারার ব্যাকালোরেট নেওয়াও সম্ভব। এটি করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই কমপক্ষে তৃতীয় শ্রেণির স্তর অর্জন করতে হবে এবং কসাই ও চারকিউটারিতে পেশাদার প্রশিক্ষণ অনুসরণ করতে হবে।
কসাই এবং চারকিউটারির ক্ষেত্রে পেশাদার অভিজ্ঞতা সম্পন্ন লোকেদের জন্য, ডিপ্লোমা বা পেশাদার শংসাপত্র পাওয়ার জন্য VAE (অর্জিত অভিজ্ঞতার বৈধতা) নেওয়া সম্ভব। এটি করার জন্য, কসাইয়ের বিক্রয়কর্মী হিসাবে কমপক্ষে তিন বছরের পেশাদার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। VAE পদ্ধতির সম্পূর্ণ এবং বিস্তারিত তথ্য শ্রম মন্ত্রণালয়ের ওয়েবসাইটে পাওয়া যায়।
ফ্রান্স এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে গড় বেতন কত?
ফ্রান্সে, একজন কসাই দোকানের বিক্রয়কর্মীর গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় €1500 গ্রস। বেতন কোম্পানি, অঞ্চল এবং কাজের অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
অন্যান্য ইউরোপীয় দেশে, বেতন যথেষ্ট পরিবর্তিত হতে পারে। পূর্ব ইউরোপে, উদাহরণস্বরূপ, বেতন সাধারণত পশ্চিম ইউরোপের তুলনায় কম। জার্মানিতে, একজন কসাইয়ের বিক্রয়কর্মীর গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় €2000 গ্রস, যেখানে স্পেনে এটি প্রতি মাসে প্রায় €1200 গ্রস।
আমি একজন ওয়েব উদ্যোক্তা। ওয়েবমাস্টার এবং ওয়েবসাইট এডিটর, আমি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের কাছে তথ্যকে আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য করার লক্ষ্যে ইন্টারনেটে তথ্য অনুসন্ধান কৌশলগুলিতে বিশেষজ্ঞ। যদিও এই সাইটে তথ্যের যথার্থতা নিশ্চিত করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, আমরা কোনো গ্যারান্টি দিতে পারি না বা কোনো ত্রুটির জন্য দায়ী হতে পারি না। আপনি যদি এই সাইটে কোনো ত্রুটি লক্ষ্য করেন, তাহলে আমরা কৃতজ্ঞ থাকব যদি আপনি যোগাযোগ ব্যবহার করে আমাদের অবহিত করেন: jmandii{}yahoo.fr (@ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন) এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি সংশোধন করার চেষ্টা করব৷ ধন্যবাদ
