ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে একটি সম্মিলিত ক্যাটারিং কর্মচারী হয়ে উঠবেন
ডিপ্লোমা ছাড়াই কীভাবে সম্মিলিত ক্যাটারিং কর্মচারী হবেন?
ডিপ্লোমা ছাড়াই সম্মিলিত ক্যাটারিং কর্মচারী হয়ে ওঠা সম্ভব একটি শিক্ষানবিশের জন্য। কর্ম-অধ্যয়ন প্রশিক্ষণ কেন্দ্রগুলি ডিপ্লোমাবিহীন লোকদের জন্য অভিযোজিত প্রশিক্ষণ অফার করে, কিন্তু যারা যৌথ ক্যাটারিং সেক্টরে প্রবেশ করতে চায়।
কেন একটি যৌথ ক্যাটারিং কর্মচারী হয়ে উঠবেন?
যৌথ ক্যাটারিংয়ে কাজ করা অনেক সুবিধা দেয়। প্রথমত, এটি একটি ক্রমবর্ধমান খাত। ফ্রান্সে, প্রায় 60 যৌথ ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান রয়েছে এবং এই সংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে। কাজেই কাজের সুযোগ অনেক।
উপরন্তু, কাজের সময় নিয়মিত, প্রায়ই সপ্তাহান্তে এবং সরকারী ছুটির দিন বন্ধ থাকে। কিছু সুবিধা থেকেও উপকৃত হওয়া সম্ভব, যেমন বিনামূল্যের ক্যাটারিং, একটি ভাল কাজের পরিবেশ, এবং একটি দলে কাজ করার সম্ভাবনা।
কোথায় প্রশিক্ষণ নিতে হবে?
বেশ কিছু প্রতিষ্ঠান সম্মিলিত ক্যাটারিংয়ে কাজ করতে ইচ্ছুক ডিপ্লোমা ছাড়া লোকেদের জন্য কাজের-অধ্যয়নের প্রশিক্ষণ দেয়। শিক্ষানবিশ প্রশিক্ষণ কেন্দ্র (CFA) এই পেশাগুলিতে প্রশিক্ষণের জন্য বিশেষভাবে আদর্শ স্থান।
সমষ্টিগত ক্যাটারিং-এ কোন ক্যারিয়ার পাওয়া যায়?
যৌথ ক্যাটারিংয়ের ক্ষেত্রে বেশ কয়েকটি পেশা রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ হল:
- কর্মচারী বহুমুখী পুনঃস্থাপন
- রান্নাঘর সহকারী
- পাচক
একটি যৌথ ক্যাটারিং কর্মচারীর গড় বেতন কত?
একটি যৌথ ক্যাটারিং কর্মচারীর গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 1 ইউরো গ্রস। তবে, অভিজ্ঞতা এবং যোগ্যতার উপর নির্ভর করে বেতন পরিবর্তিত হতে পারে।
যৌথ ক্যাটারিংয়ে কাজ করার জন্য কী কী গুণাবলীর প্রয়োজন?
যৌথ ক্যাটারিংয়ে কাজ করার জন্য, বহুমুখী, কঠোর এবং প্রতিক্রিয়াশীল হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ভাল উপস্থাপনা, অনবদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষেবার অনুভূতি থাকাও গুরুত্বপূর্ণ।
যৌথ ক্যাটারিংয়ে কাজ করার পেশাদার সুবিধাগুলি কী কী?
যৌথ ক্যাটারিংয়ে কাজ করা আপনাকে বিভিন্ন পেশায় প্রশিক্ষণ এবং পেশাদার দক্ষতা বিকাশের অনুমতি দেয়। এটি ক্যারিয়ার বিকাশের সুযোগ তৈরি করতে পারে। এছাড়াও, কিছু নিয়োগকর্তা প্রশিক্ষণ এবং আকর্ষণীয় সামাজিক সুবিধা প্রদান করে, যেমন রেস্টুরেন্ট ভাউচার।
যৌথ ক্যাটারিংয়ে কাজ করার অসুবিধাগুলি কী কী?
যৌথ ক্যাটারিংয়ে কাজ করার অসুবিধাগুলি কাজের অবস্থার সাথে যুক্ত। কাজটি শারীরিক হতে পারে, পুনরাবৃত্তিমূলক কাজ এবং লোড হ্যান্ডলিং সহ। সময়সূচীও সীমাবদ্ধ হতে পারে, বিশেষ করে কাজের বাধার ক্ষেত্রে।
কিভাবে সম্মিলিত ক্যাটারিং একটি কাজ খুঁজে পেতে?
যৌথ ক্যাটারিংয়ে চাকরি খুঁজতে, বিশেষ সাইট এবং পেশাদার সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে চাকরির অফারগুলির সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অস্থায়ী সংস্থাগুলিও এই এলাকায় মিশন দিতে পারে। আপনার আবেদন জমা দিতে বা তথ্য চাইতে সরাসরি সম্মিলিত ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে যাওয়াও সম্ভব।
যৌথ ক্যাটারিং ক্ষেত্রে কাজের সম্ভাবনা কি?
যৌথ ক্যাটারিংয়ে চাকরির সম্ভাবনা ভালো, কারণ এটি একটি ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান সেক্টর। জনসংখ্যার বার্ধক্য এবং সুষম এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা এই বৃদ্ধিতে অবদান রাখার সমস্ত কারণ।
উত্স:
– https://www.orientation-pour-tous.fr/metier/employe-e-de-restauration-collective,11499.html
– https://www.cidj.com/metiers/employe-polyvalent-de-restauration
– https://www.studyrama.com/formations/focus-metiers/restauration/les-metiers-de-la-restauration-collective-119447