প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে ফ্রান্সে একটি কমিউনিটি কুক হয়ে উঠবেন?
প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা ছাড়াই ফ্রান্সে কমিউনিটি কুক হওয়ার জন্য, কাজ-অধ্যয়ন প্রশিক্ষণ, একটি পেশাদারিকরণ চুক্তি, একটি CAP খাবার বা একটি BEP হসপিটালিটি-রেস্তোরাঁর মাধ্যমে যাওয়া সম্ভব। যাইহোক, এই প্রশিক্ষণ কোর্সগুলির পূর্ব অভিজ্ঞতা বা কিছু মৌলিক রন্ধনসম্পর্কীয় জ্ঞানের প্রয়োজন হতে পারে।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া?
ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই ফ্রান্সে কমিউনিটি কুক হিসাবে কাজ করার জন্য, একটি পরিষ্কার অপরাধমূলক রেকর্ড থাকা বাধ্যতামূলক। এটি রান্নার জন্য কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা বা আবেগ থাকারও সুপারিশ করা হয়।
স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য নিরাপত্তার মানকে সম্মান করার সাথে সাথে স্কুল, হাসপাতাল বা ব্যবসার মতো সম্প্রদায়ের জন্য খাবার প্রস্তুত করা চাকরির অন্তর্ভুক্ত। সম্প্রদায়ের বাবুর্চিকে অবশ্যই জানতে হবে কিভাবে অতিথিদের খাবার এবং রুচি অনুযায়ী মেনুতে পরিবর্তন আনতে হয়।
কাজের-অধ্যয়ন প্রশিক্ষণ বা একটি পেশাদার চুক্তি অ্যাক্সেস করতে, আপনার বয়স 16 থেকে 25 বছরের মধ্যে হতে হবে এবং চাকরি খুঁজতে হবে। ডিপ্লোমা কোর্স যেমন CAP কুইজিন বা BEP Hôtellerie-Restaurantation 16 বছর বয়স থেকে, তৃতীয় বছর পরে অ্যাক্সেসযোগ্য। এই যোগ্যতাগুলি গ্রহণ করার আগে রান্নার প্রশিক্ষণ নেওয়া ভাল।
পেশাদার অভিজ্ঞতার প্রমাণ সাপেক্ষে রান্নায় ডিপ্লোমা পাওয়ার জন্য অর্জিত অভিজ্ঞতার বৈধতা (VAE) করা সম্ভব। এর জন্য, অতিরিক্ত তথ্য পাওয়ার জন্য একটি শংসাপত্র সংস্থার সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফ্রান্সে একজন কমিউনিটি কুকের গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 1 ইউরো গ্রস। অভিজ্ঞতা, কোম্পানির আকার বা অনুশীলনের অঞ্চলের উপর ভিত্তি করে বেতন পরিবর্তিত হতে পারে। অন্যান্য ইউরোপীয় দেশে, বেতন একই রকম হতে পারে, কিন্তু জীবনযাত্রার খরচ ভিন্ন।
আমি একজন ওয়েব উদ্যোক্তা। ওয়েবমাস্টার এবং ওয়েবসাইট এডিটর, আমি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের কাছে তথ্যকে আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য করার লক্ষ্যে ইন্টারনেটে তথ্য অনুসন্ধান কৌশলগুলিতে বিশেষজ্ঞ। যদিও এই সাইটে তথ্যের যথার্থতা নিশ্চিত করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, আমরা কোনো গ্যারান্টি দিতে পারি না বা কোনো ত্রুটির জন্য দায়ী হতে পারি না। আপনি যদি এই সাইটে কোনো ত্রুটি লক্ষ্য করেন, তাহলে আমরা কৃতজ্ঞ থাকব যদি আপনি যোগাযোগ ব্যবহার করে আমাদের অবহিত করেন: jmandii{}yahoo.fr (@ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন) এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি সংশোধন করার চেষ্টা করব৷ ধন্যবাদ
