ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে হয়ে উঠবেন হেড কসাই/কসাই
প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে ফ্রান্সে একজন শেফ কসাই হবেন?
ফ্রান্সে ডিপ্লোমা বা পূর্ব প্রশিক্ষণ ছাড়াই শেফ কসাই হওয়া সম্ভব। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে কসাই পেশা অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত এবং স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য নিরাপত্তার মান সম্পর্কে চমৎকার জ্ঞান প্রয়োজন। অতএব, এই পেশা সফলভাবে অনুশীলন করার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা অর্জনের জন্য প্রশিক্ষণ অনুসরণ করার সুপারিশ করা হয়।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া? সংশ্লিষ্ট পেশার ফরাসি ভাষায় বর্ণনা + প্রশিক্ষণে প্রবেশের শর্ত + পূর্বশর্ত এবং প্রতিটি প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা অ্যাক্সেস করার জন্য সম্পূর্ণ এবং বিশদ তথ্য। আমরা একটি VAE করতে পারি? যদি হ্যাঁ, কিভাবে?
ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই ফ্রান্সে কসাই হওয়ার জন্য, কসাইয়ের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পেশাদার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। এই অভিজ্ঞতা অবশ্যই একজন নিয়োগকর্তা বা নিয়মিত গ্রাহকদের দ্বারা সত্যায়িত হতে হবে।
যাইহোক, এই পেশা সফলভাবে অনুশীলন করার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা অর্জনের জন্য প্রশিক্ষণের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সুপারিশ করা হয়। বেশ কিছু ডিপ্লোমা কোর্স পাওয়া যায়, যেমন:
- ক্যাপ বাউচার
– পেশাদার কসাই-চারকিউটিয়ার-ক্যাটারার ব্যাকালোরেট
- BTM কসাই, যা আপনাকে আরও গভীর প্রযুক্তিগত দক্ষতা অর্জন করতে দেয়
- কসাই-চারকিউটিয়ার-কেটারার বিএম, যা কসাই ক্ষেত্রের দায়িত্বের অবস্থানগুলিতে অ্যাক্সেসের অনুমতি দেয়
এই ডিপ্লোমাগুলির একটি পেতে অর্জিত অভিজ্ঞতা (VAE) এর বৈধতাও করা সম্ভব।
ফ্রান্সে একজন কসাইয়ের গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 1700 ইউরো। নিয়োগকর্তা, অভিজ্ঞতা এবং কসাইয়ের দক্ষতার উপর নির্ভর করে বেতন পরিবর্তিত হতে পারে। অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে, একজন কসাইয়ের গড় বেতন উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
আমি একজন ওয়েব উদ্যোক্তা। ওয়েবমাস্টার এবং ওয়েবসাইট এডিটর, আমি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের কাছে তথ্যকে আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য করার লক্ষ্যে ইন্টারনেটে তথ্য অনুসন্ধান কৌশলগুলিতে বিশেষজ্ঞ। যদিও এই সাইটে তথ্যের যথার্থতা নিশ্চিত করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, আমরা কোনো গ্যারান্টি দিতে পারি না বা কোনো ত্রুটির জন্য দায়ী হতে পারি না। আপনি যদি এই সাইটে কোনো ত্রুটি লক্ষ্য করেন, তাহলে আমরা কৃতজ্ঞ থাকব যদি আপনি যোগাযোগ ব্যবহার করে আমাদের অবহিত করেন: jmandii{}yahoo.fr (@ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন) এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি সংশোধন করার চেষ্টা করব৷ ধন্যবাদ
