500 গ্রাম মুরগিতে কত প্রোটিন থাকে?

কিভাবে?

সূত্র [১] “চিকেন ব্রেস্ট – 1g বর্ণনা” দ্বারা প্রদত্ত তথ্য অনুসারে, মুরগির স্তনে ক্যালোরি খুব কম, প্রোটিন বেশি এবং চর্বি কম। এটি পরামর্শ দেয় যে 500 গ্রাম মুরগির মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে।

কেন?

আপনার খাওয়া খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ জানা গুরুত্বপূর্ণ কারণ পেশীর বিকাশ, টিস্যু মেরামত এবং অন্যান্য অনেক শারীরিক ক্রিয়াকলাপে প্রোটিন অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। চিকেন চর্বিহীন প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস, এটি একটি সুষম খাদ্য বজায় রেখে তাদের প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে চায় এমন লোকেদের জন্য এটি একটি জনপ্রিয় পছন্দ।

কখন?

বর্তমান তারিখ হল 2023-07-15, তবে, উৎস [1] এই তথ্যটি আপডেট করার তারিখ উল্লেখ করে না। তাই তথ্যটি বর্তমান এবং এই বছরের হিসাবে কিনা তা নিশ্চিতভাবে নির্ধারণ করা কঠিন। 500 গ্রাম মুরগিতে প্রোটিনের পরিমাণ সম্পর্কে আরও সাম্প্রতিক এবং সঠিক তথ্য পেতে, আরও নির্ভরযোগ্য এবং আপডেট করা ওয়েব উত্সগুলির সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

কোথায়?

500 গ্রাম মুরগিতে প্রোটিনের পরিমাণ সম্পর্কে তথ্য বিভিন্ন ওয়েব উত্স থেকে পাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে বিশেষ পুষ্টি ওয়েবসাইট, অনলাইন খাদ্য ডেটাবেস, বৈজ্ঞানিক নিবন্ধ ইত্যাদি।

কে?

অন্যান্য ব্যক্তি বা পরিস্থিতি যা 500 গ্রাম মুরগিতে কতটা প্রোটিন আছে সেই প্রশ্নের সাথে প্রাসঙ্গিক হতে পারে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা, খাদ্যের প্রোটিন গবেষণায় বিশেষজ্ঞ গবেষক, স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার এবং যারা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য বজায় রাখতে চান তাদের অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

+8টি অনুরূপ প্রশ্ন বা অনুসন্ধান এবং তাদের উত্তর যোগ করুন: 500 গ্রাম মুরগিতে কত প্রোটিন আছে?

1. প্রতি গ্রাম মুরগির মাংসে কত প্রোটিন থাকে?

মুরগির প্রোটিনের পরিমাণ মুরগির অংশ এবং প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। সাধারণভাবে, মুরগির প্রতি 25 গ্রাম রান্না করা মাংসে প্রায় 100 গ্রাম প্রোটিন থাকে [সূত্র: স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য জাতীয় পুষ্টি ডেটাবেস]।

2. জৈব মুরগির কি ঐতিহ্যগত মুরগির চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?

জৈব মুরগি এবং ঐতিহ্যবাহী মুরগির প্রোটিন সামগ্রী সাধারণত একই রকম। যাইহোক, জৈব মুরগি অন্যান্য সুবিধা দিতে পারে, যেমন কীটনাশক এবং অ্যান্টিবায়োটিক থেকে স্বাধীনতা, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে [সূত্র: হার্ভার্ড হেলথ পাবলিশিং]।

3. প্রোটিন উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে কি চামড়া ছাড়া মুরগির মাংস খাওয়া ভালো?

মুরগির প্রোটিনের পরিমাণ ত্বকের সাথে কিছুটা বেশি, কারণ এতেও প্রোটিন থাকে। যাইহোক, মুরগির ত্বকেও চর্বি বেশি থাকে, যা খাবারের ক্যালোরি এবং মোট চর্বি বাড়াতে পারে [সূত্র: USDA FoodData Central]।

4. রান্নার পদ্ধতি কি মুরগির প্রোটিন উপাদানকে প্রভাবিত করে?

মুরগির রান্নার পদ্ধতি প্রোটিন সামগ্রীকে কিছুটা প্রভাবিত করতে পারে। উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করলে প্রোটিনের সামান্য ক্ষতি হতে পারে, তবে মুরগির মোট প্রোটিন সামগ্রীর উপর এটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে না [সূত্র: USDA FoodData Central]।

5. শস্য-খাওয়া বা ভুট্টা-খাওয়া মুরগিতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি?

মুরগির প্রোটিনের পরিমাণ তার খাদ্যের উপর নির্ভর করে না। শস্য- বা ভুট্টা খাওয়া মুরগি মাংসের গুণমান এবং স্বাদের ক্ষেত্রে অন্যান্য সুবিধা দিতে পারে, তবে এটি সরাসরি মাংসে প্রোটিনের পরিমাণকে প্রভাবিত করে না [সূত্র: পোল্ট্রি বিজ্ঞান]।

6. মুরগির সমতুল্য উচ্চ প্রোটিন নিরামিষ বা নিরামিষ বিকল্প আছে কি?

হ্যাঁ, অনেক উচ্চ-প্রোটিন নিরামিষ বা ভেগান বিকল্প রয়েছে যা মুরগির প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণ উদাহরণের মধ্যে রয়েছে টফু, টেম্পেহ, লেগুম, বাদাম এবং বীজ [সূত্র: মেডিকেল নিউজ টুডে]।

7. মুরগির প্রোটিনের পরিমাণ কি মুরগির জাতের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়?

মুরগির প্রজাতির উপর নির্ভর করে মুরগির প্রোটিনের পরিমাণ সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে, তবে এটি সাধারণত মাংসে প্রোটিনের পরিমাণের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে না [সূত্র: পোল্ট্রি বিজ্ঞান]।

8. মুরগির খাদ্যের গুণমান কীভাবে এর প্রোটিন সামগ্রীকে প্রভাবিত করে?

মুরগির খাদ্যের গুণমান এর প্রোটিন সামগ্রী, সেইসাথে অন্যান্য পুষ্টি এবং মাংসের উপাদানগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে। সঠিক, সুষম খাদ্য মুরগির মাংসে সর্বোত্তম প্রোটিন সামগ্রী প্রচার করতে পারে [সূত্র: খাদ্য ও কৃষি বিজ্ঞানের জার্নাল]।

সূত্র পরামর্শ:
– [১] চিকেন ব্রেস্ট – ৫০০ গ্রাম বর্ণনা (অ্যাক্সেস করা হয়েছে ২০২৩-০৭-১৫)