প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কীভাবে ফ্রান্সে চকলেট ফ্যাক্টরি বিক্রেতা হবেন?
ভূমিকা
চকোলেট বিক্রয়ের ক্ষেত্রে, নির্দিষ্ট ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই একজন বিক্রয়কর্মী হওয়া সম্ভব। যাইহোক, এই পেশায় প্রবেশের জন্য কিছু শর্ত মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ।
চকলেট কারখানায় বিক্রেতার প্রয়োজনীয় দক্ষতা এবং কাজ
চকোলেট দোকানের বিক্রয়কর্মীর অবশ্যই স্বাগত এবং গ্রাহক যোগাযোগের অনুভূতি থাকতে হবে, উপলব্ধ, হাসিমুখ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ হতে হবে। তার অবশ্যই একটি ভাল ব্যক্তিগত উপস্থাপনা এবং সেইসাথে তিনি যে পণ্যগুলি বিক্রি করেন তার চমৎকার জ্ঞান থাকতে হবে। এই কাজের প্রধান কাজগুলি হল গ্রাহকদের স্বাগত জানানো, তাদের পণ্য সম্পর্কে পরামর্শ দেওয়া, বিক্রয় করা এবং অর্থপ্রদান সংগ্রহ করা।
এই পেশায় প্রবেশের শর্তাবলী
চকোলেট বিক্রেতা হওয়ার জন্য কোন নির্দিষ্ট ডিপ্লোমা প্রয়োজন নেই, তবে বিক্রয় বা বিতরণের ক্ষেত্রে কাজ করা বাঞ্ছনীয়। ফরাসি ভাষায় সাবলীলতার পাশাপাশি মৌলিক গণিতের জ্ঞানও প্রয়োজন। এটি জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে কিছু নিয়োগকর্তার এই পেশায় প্রবেশের জন্য একটি ডিপ্লোমা বা নির্দিষ্ট প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হতে পারে।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া?
প্রশিক্ষণে প্রবেশের শর্তাবলী
চকলেট বিক্রেতা হওয়ার জন্য কোনো ডিপ্লোমার প্রয়োজন না থাকলেও বিক্রয় ও বাণিজ্যের ক্ষেত্রে প্রশিক্ষণ অনুসরণ করা বাঞ্ছনীয়। এখানে সংক্ষিপ্ত পেশাদার প্রশিক্ষণ কোর্স রয়েছে (কয়েক সপ্তাহ থেকে কয়েক মাস) যা আপনাকে এই ক্ষেত্রে দক্ষতা অর্জন করতে দেয়। কিছু প্রশিক্ষণ চেম্বার্স অফ কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (সিসিআই), পেশাদার প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠান বা অনুমোদিত প্রশিক্ষণ কেন্দ্র দ্বারা সরবরাহ করা হয়।
প্রশিক্ষণে প্রবেশের পূর্বশর্ত
এই প্রশিক্ষণ কোর্সগুলিতে অ্যাক্সেসের পূর্বশর্তগুলি সাধারণত একটি ন্যূনতম যোগ্যতা স্তর (CAP বা BEP) বা বিক্রয় বা বিতরণের ক্ষেত্রে পেশাদার অভিজ্ঞতা। কিছু প্রশিক্ষণ কোর্সের জন্য বিদেশী ভাষার জ্ঞানের স্তরেরও প্রয়োজন হতে পারে।
আমরা একটি VAE করতে পারি?
অর্জিত অভিজ্ঞতার বৈধতা (VAE) পেশাদার অভিজ্ঞতা থেকে অর্জিত জ্ঞান প্রচারের মাধ্যমে পেশাদার সার্টিফিকেশন প্রাপ্ত করা সম্ভব করে তোলে। এটি থেকে উপকৃত হতে, আপনার লক্ষ্যযুক্ত পেশার সাথে সম্পর্কিত কমপক্ষে এক বছরের পেশাদার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। তাই চকলেট ফ্যাক্টরিতে বিক্রেতা হওয়ার জন্য VAE করা সম্ভব যদি এই পেশার সাথে পেশাদার অভিজ্ঞতা থাকে।
ফ্রান্স এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে গড় বেতন কত?
জব সাইট ইনডিড থেকে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, ফ্রান্সে একজন চকোলেট দোকানের বিক্রয়কর্মীর গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 1 ইউরো। ইউরোপে, বেতন দেশ এবং যোগ্যতার স্তরের উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, জার্মানিতে, একজন চকোলেট দোকানের বিক্রয়কর্মীর গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 600 ইউরো গ্রস, যেখানে স্পেনে এটি প্রতি মাসে প্রায় 2 ইউরো। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বেতনগুলি কোম্পানির আকার, পেশার অবস্থান এবং কর্মচারীর পেশাগত অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
একটি চকলেট কারখানায় বিক্রেতার কাজের বিবরণ
একটি চকলেট কারখানায় বিক্রেতার কাজ হল চকোলেট পণ্য যেমন ক্যান্ডি, চকোলেট বার, ট্রাফলস, ম্যাকারুন বা এমনকি প্রালাইন বিক্রি করা। গ্রাহকদের সর্বোত্তম পরামর্শ দেওয়ার জন্য বিক্রয়কর্মীর অবশ্যই প্রদত্ত পণ্য সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে। তিনি পণ্য স্থাপন, তালিকা ব্যবস্থাপনা এবং বিক্রয় সংগ্রহের জন্যও দায়ী।
প্রশিক্ষণে প্রবেশের শর্তাবলী
একটি চকলেট কারখানায় বিক্রেতা হওয়ার জন্য, ন্যূনতম স্তরের 3 ডিপ্লোমা (CAP, BEP, BAC Pro) প্রাপ্ত করার সুপারিশ করা হয়৷ যাইহোক, কিছু চকলেটিয়ার নতুনদের জন্য অভ্যন্তরীণ প্রশিক্ষণ অফার করে। এই প্রশিক্ষণ সাধারণত কয়েক মাস স্থায়ী হয় এবং আপনাকে পেশা অনুশীলনের জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা অর্জন করতে দেয়।
প্রতিটি প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা অ্যাক্সেস করার পূর্বশর্ত
- CAP চকলেটিয়ার
আপনার বয়স কমপক্ষে 16 বছর হতে হবে এবং আপনি 3য় স্তর পেয়েছেন।
- বিপি চকলেটিয়ার
এটি একটি CAP চকলেটিয়ার প্রাপ্ত করা বা ক্ষেত্রের উল্লেখযোগ্য পেশাদার অভিজ্ঞতা থাকা প্রয়োজন।
- বেকারি-পেস্ট্রিতে স্নাতক এবং এর "চকলেট-মিষ্টান্ন" বিকল্প
এটি 3য় স্তর প্রাপ্ত করা আবশ্যক.
আমরা একটি VAE করতে পারি? যদি হ্যাঁ, কিভাবে?
একটি CAP বা BP স্তরের ডিপ্লোমা পাওয়ার জন্য VAE (অর্জিত অভিজ্ঞতার বৈধতা) করা সম্ভব যদি আপনি কমপক্ষে 3 বছর ধরে একটি চকলেট কারখানায় বিক্রয়কর্মী হিসাবে কাজ করেন৷
VAE বিভিন্ন পর্যায়ে একটি কোর্স নিয়ে গঠিত:
1. ফাইলের প্রস্তুতি: একটি গ্রহণযোগ্যতা পুস্তিকা সম্পূর্ণ করা এবং যথেষ্ট পেশাদার অভিজ্ঞতার প্রমাণ প্রদান করা প্রয়োজন।
2. একজন জুরি দ্বারা মূল্যায়ন: প্রার্থীকে অবশ্যই পেশাদারদের একটি জুরির সামনে তার ফাইল উপস্থাপন করতে হবে।
3. অনুরোধের বৈধতা বা না: জুরি VAE-এর বৈধতা বা না হওয়ার বিষয়ে একটি মতামত দেয়।
ফ্রান্সে, একটি চকোলেট কারখানায় একজন বিক্রয়কর্মীর গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় €1600 গ্রস। যাইহোক, পেশাগত অভিজ্ঞতা এবং চকোলেটিয়ারটি যে অঞ্চলে অবস্থিত তার উপর নির্ভর করে এই বেতন পরিবর্তিত হতে পারে।
অন্যান্য ইউরোপীয় দেশে, বেতন যথেষ্ট পরিবর্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সুইজারল্যান্ডে, গড় বেতন প্রায় 3500-4000 CHF (প্রায় 3300-3750€) মোট মাসিক।
একটি চকলেট কারখানায় একজন বিক্রয়কর্মীর কাজ
- অফার করা পণ্য সম্পর্কে গ্রাহকদের পরামর্শ দিন
- বিক্রয় সংগ্রহ করতে এগিয়ে যান
- দোকানে পণ্য স্থাপন
- ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনা
- উপহার মোড়ানো উত্পাদন
- বিক্রয় এলাকা পরিষ্কার করা
CAP চকলেটিয়ার আপনাকে মৌলিক চকলেট পণ্য যেমন মেন্ডিয়েন্ট, চকোলেট ক্যান্ডি বা এমনকি চকলেট সজ্জা তৈরি করতে সক্ষম পেশাদারদের প্রশিক্ষণ দিতে দেয়। এই ডিপ্লোমা ধারক অবশ্যই একটি চকোলেট পরীক্ষাগারের মধ্যে স্বাধীনভাবে কাজ করতে সক্ষম হবেন।
কভার লেটার বা সিভি টিজারের উদাহরণ বাক্য: “একটি CAP চকলেটিয়ার রাখা, আমি মৌলিক চকলেট পণ্য তৈরি করতে এবং একটি চকলেট পরীক্ষাগারের মধ্যে স্বাধীনভাবে কাজ করতে সক্ষম। »
BP চকলেটিয়ার আপনাকে আরও বিস্তৃত চকোলেট পণ্য যেমন চকোলেট ভাস্কর্য বা ভরা ক্যান্ডি তৈরি করতে সক্ষম পেশাদারদের প্রশিক্ষণ দিতে দেয়। এই ডিপ্লোমা ধারক অবশ্যই সরবরাহ, স্টক এবং পণ্যের গুণমান পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন।
কভার লেটার বা সিভি টিজারের উদাহরণ বাক্য: “একটি বিপি চকোলেটিয়ার ধরে রেখে, আমি আরও বিস্তৃত চকলেট পণ্য উত্পাদন করতে এবং সরবরাহ, স্টক এবং পণ্যের গুণমান পরিচালনা করতে সক্ষম। »
Bac pro Boulangerie-Pâtisserie এর সংজ্ঞা এবং এর "চকলেট-মিষ্টান্ন" বিকল্প
Bac pro Boulangerie-Pâtisserie বিকল্প "চকলেট-মিষ্টান্ন" আপনাকে একটি চকলেট দোকান বিক্রয় কেন্দ্র পরিচালনা করতে সক্ষম পেশাদারদের প্রশিক্ষণ দিতে দেয়৷ এই ডিপ্লোমা ধারককে অবশ্যই বেকারি এবং পেস্ট্রি পণ্যের পাশাপাশি চকোলেট এবং মিষ্টান্ন তৈরি করতে সক্ষম হতে হবে।
কভার লেটার বা সিভি টিজারের জন্য একটি বাক্যের উদাহরণ: ""চকলেট-মিষ্টান্ন" বিকল্পের সাথে বেকারি এবং পেস্ট্রিতে ব্যাকালোরেটের ধারক, আমি চকলেট এবং মিষ্টান্ন তৈরির পাশাপাশি বেকারি পণ্য এবং পেস্ট্রি তৈরি করতে সক্ষম। »
চকলেট কারখানায় বিক্রেতার সাথে সম্পর্কিত চাকরি
একটি চকোলেট কারখানায় বিক্রয়কর্মী হিসাবে কাজ করার পরে, নিম্নলিখিত পেশাগুলিতে পুনরায় প্রশিক্ষণ দেওয়া সম্ভব:
আমি একজন ওয়েব উদ্যোক্তা। ওয়েবমাস্টার এবং ওয়েবসাইট এডিটর, আমি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের কাছে তথ্যকে আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য করার লক্ষ্যে ইন্টারনেটে তথ্য অনুসন্ধান কৌশলগুলিতে বিশেষজ্ঞ। যদিও এই সাইটে তথ্যের যথার্থতা নিশ্চিত করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, আমরা কোনো গ্যারান্টি দিতে পারি না বা কোনো ত্রুটির জন্য দায়ী হতে পারি না। আপনি যদি এই সাইটে কোনো ত্রুটি লক্ষ্য করেন, তাহলে আমরা কৃতজ্ঞ থাকব যদি আপনি যোগাযোগ ব্যবহার করে আমাদের অবহিত করেন: jmandii{}yahoo.fr (@ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন) এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি সংশোধন করার চেষ্টা করব৷ ধন্যবাদ
