প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে ফ্রান্সে একজন সোমেলিয়ার হয়ে উঠবেন?
1. পেশাগত অভিজ্ঞতা
পেশাদার অভিজ্ঞতার মাধ্যমে ডিপ্লোমা বা সুনির্দিষ্ট প্রশিক্ষণ ছাড়াই একজন সৌম্যবান হওয়া সম্ভব। রেস্টুরেন্ট এবং ওয়াইন শিল্পে কাজ করে, আপনি এই পেশার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতা অর্জন করতে পারেন।
2. ওয়াইন জন্য প্যাশন
মদের প্রতি অনুরাগ একটি সুমধুর হয়ে ওঠার মূল উপাদান। ওয়াইন প্রেম একটি চমৎকার জ্ঞান এবং স্বাদ এবং স্বাদ বোঝার, সেইসাথে বিভিন্ন ওয়াইন অঞ্চলের সাথে পরিচিতি বিকাশ করতে সাহায্য করতে পারে।
3. পেশাগত প্রশিক্ষণ
oenology, ক্যাটারিং বা আতিথেয়তায় পেশাদার প্রশিক্ষণ অনুসরণ করে প্রশিক্ষণ নেওয়া সম্ভব। এটি আপনাকে নতুন দক্ষতা শিখতে এবং এই পেশার জন্য আপনার যোগ্যতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া?
1. প্রয়োজনীয় দক্ষতা
ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই সোমেলিয়ারের পেশা অনুশীলন করার জন্য, নির্দিষ্ট সংখ্যক দক্ষতা যেমন ওয়াইন সম্পর্কে গভীর জ্ঞান, ভাল যোগাযোগ, গন্ধ এবং স্বাদের একটি দুর্দান্ত অনুভূতি এবং দুর্দান্ত অভিযোজনযোগ্যতা থাকা প্রয়োজন।
2. পেশাগত অভিজ্ঞতা
এই পেশায় সফল হওয়ার জন্য পেশাগত অভিজ্ঞতা একটি অপরিহার্য সম্পদ। বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুরের জাত, ওয়াইন অঞ্চল এবং তাদের সাথে থাকা খাবারগুলি জানতে রেস্টুরেন্ট এবং ওয়াইন শিল্পে কাজ করা গুরুত্বপূর্ণ।
3. প্রশিক্ষণে প্রবেশের শর্ত
বিশেষ প্রশিক্ষণে প্রবেশ করতে, ক্যাটারিং বা হোটেল শিল্পে একটি CAP, BEP, Bac প্রো বা BTS স্তরের ডিপ্লোমা থাকা প্রয়োজন। এছাড়াও প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রশিক্ষণ কোর্স রয়েছে যেগুলি অ্যাক্সেস করার জন্য একটি নির্দিষ্ট ডিপ্লোমা প্রয়োজন হয় না।
4. VAE
অর্জিত অভিজ্ঞতার (VAE) বৈধতার মাধ্যমে সোমেলিয়ারের পেশায় প্রবেশ করা সম্ভব। এই পদ্ধতি আপনাকে প্রশিক্ষণ অনুসরণ না করেই পেশাদার সার্টিফিকেশন প্রাপ্ত করার অনুমতি দেয়।
ফ্রান্স এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে গড় বেতন কত?
ফ্রান্সে, একজন শিক্ষানবিশ সোমেলিয়ারের বেতন প্রতি মাসে প্রায় 1500 ইউরো গ্রস, তবে এটি প্রতিষ্ঠা এবং অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। বেতন অভিজ্ঞতার সাথে বাড়তে পারে এবং প্রতি মাসে 3000 ইউরো পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।
অন্যান্য ইউরোপীয় দেশে, বেতন দেশ এবং প্রতিষ্ঠানের উপর নির্ভর করে যথেষ্ট পরিবর্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সুইজারল্যান্ডে, একজন শিক্ষানবিশ সোমেলিয়ারের বেতন প্রতি মাসে 4000 ইউরো গ্রস পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, যেখানে স্পেনে এটি প্রতি মাসে প্রায় 1000 ইউরো গ্রস হতে পারে।
আমি একজন ওয়েব উদ্যোক্তা। ওয়েবমাস্টার এবং ওয়েবসাইট এডিটর, আমি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের কাছে তথ্যকে আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য করার লক্ষ্যে ইন্টারনেটে তথ্য অনুসন্ধান কৌশলগুলিতে বিশেষজ্ঞ। যদিও এই সাইটে তথ্যের যথার্থতা নিশ্চিত করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, আমরা কোনো গ্যারান্টি দিতে পারি না বা কোনো ত্রুটির জন্য দায়ী হতে পারি না। আপনি যদি এই সাইটে কোনো ত্রুটি লক্ষ্য করেন, তাহলে আমরা কৃতজ্ঞ থাকব যদি আপনি যোগাযোগ ব্যবহার করে আমাদের অবহিত করেন: jmandii{}yahoo.fr (@ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন) এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি সংশোধন করার চেষ্টা করব৷ ধন্যবাদ
