প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে ফ্রান্সে বার ম্যানেজার হবেন?
প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা ছাড়াই ফ্রান্সে বার ম্যানেজার হওয়ার জন্য, একটি প্রতিষ্ঠানে ওয়েটার বা বারটেন্ডার হিসাবে নিয়োগ দিয়ে শুরু করা ভাল। এই পরিবেশে কাজ করার মাধ্যমে, একটি বার ম্যানেজার হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতার পাশাপাশি উল্লেখযোগ্য পেশাদার অভিজ্ঞতা অর্জন করা সম্ভব।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া?
ফ্রান্সে, বার ম্যানেজার হিসেবে কাজ করার জন্য কোনো বিশেষ শর্তের প্রয়োজন নেই। যাইহোক, স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত বর্তমান প্রবিধানগুলিকে সম্মান করা গুরুত্বপূর্ণ। আবেদনকারীদের অবশ্যই একটি IV লাইসেন্স থাকতে হবে, যা সাইটে অ্যালকোহল বিক্রির জন্য প্রয়োজনীয়।
বার ম্যানেজারের চাকরির জন্য ব্যবস্থাপনা, মানবসম্পদ, বিপণন এবং অ্যাকাউন্টিংয়ের দক্ষতা প্রয়োজন। তাই এই দক্ষতাগুলি শেখার জন্য প্রশিক্ষণ নেওয়া বা একজন পরামর্শদাতা খুঁজে নেওয়া ভাল।
বার ম্যানেজার প্রতিষ্ঠানের দৈনন্দিন ব্যবস্থাপনা, কর্মীদের, পানীয় এবং খাবারের অর্ডার, বিপণন এবং অ্যাকাউন্টিংয়ের জন্য দায়ী। তাকে অবশ্যই স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কিত বর্তমান প্রবিধানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করতে হবে।
বার ম্যানেজার হওয়ার জন্য, ব্যবস্থাপনা, মানবসম্পদ, বিপণন এবং অ্যাকাউন্টিংয়ের প্রশিক্ষণ অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিজনেস স্কুল, পেশাদার প্রশিক্ষণ কেন্দ্র এবং বিশ্ববিদ্যালয় দ্বারা অফার করা বেশ কয়েকটি প্রশিক্ষণ কোর্স রয়েছে, যেমন:
বিটিএস হসপিটালিটি এবং ক্যাটারিং বিকল্প একটি মার্কেটিং এবং হোটেল ম্যানেজমেন্ট
প্রতিটি প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা অ্যাক্সেস করার পূর্বশর্ত এবং সম্পূর্ণ এবং বিস্তারিত তথ্য। আমরা একটি VAE করতে পারি? যদি হ্যাঁ, কিভাবে?
এই কোর্সগুলিতে অ্যাক্সেসের পূর্বশর্তগুলি প্রতিষ্ঠা এবং ডিপ্লোমা চাওয়া উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। সাধারণভাবে, আতিথেয়তা শিল্পে উল্লেখযোগ্য কাজের অভিজ্ঞতা, সেইসাথে ফরাসি এবং গণিতের মধ্যবর্তী স্তরের দক্ষতা থাকা পছন্দনীয়।
হোটেল ম্যানেজমেন্ট বা ক্যাটারিং ম্যানেজমেন্টে ডিপ্লোমা পাওয়ার জন্য অর্জিত অভিজ্ঞতা (VAE) যাচাই করাও সম্ভব। এটি করার জন্য, প্রার্থীদের অবশ্যই ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পেশাদার অভিজ্ঞতা প্রদর্শন করতে হবে এবং একটি সমর্থনকারী ফাইল উপস্থাপন করতে হবে।
ফ্রান্স এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে গড় বেতন কত?
ফ্রান্সে একজন বার ম্যানেজারের গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 2000 ইউরো গ্রস। এই বেতন অঞ্চল, প্রতিষ্ঠানের আকার এবং প্রার্থীর পেশাগত অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। ইউরোপে, দেশের উপর নির্ভর করে বেতনও পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, জার্মানিতে, গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 2500 ইউরো গ্রস, যখন স্পেনে এটি প্রতি মাসে প্রায় 1500 ইউরো গ্রস।
আমি একজন ওয়েব উদ্যোক্তা। ওয়েবমাস্টার এবং ওয়েবসাইট এডিটর, আমি ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের কাছে তথ্যকে আরও বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য করার লক্ষ্যে ইন্টারনেটে তথ্য অনুসন্ধান কৌশলগুলিতে বিশেষজ্ঞ। যদিও এই সাইটে তথ্যের যথার্থতা নিশ্চিত করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা হয়েছে, আমরা কোনো গ্যারান্টি দিতে পারি না বা কোনো ত্রুটির জন্য দায়ী হতে পারি না। আপনি যদি এই সাইটে কোনো ত্রুটি লক্ষ্য করেন, তাহলে আমরা কৃতজ্ঞ থাকব যদি আপনি যোগাযোগ ব্যবহার করে আমাদের অবহিত করেন: jmandii{}yahoo.fr (@ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন) এবং আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি সংশোধন করার চেষ্টা করব৷ ধন্যবাদ
