প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কিভাবে ফ্রান্সে লেমনেড বয়/লেমনেড ওয়েট্রেস হবেন?
একটি ডিপ্লোমা বা নির্দিষ্ট প্রশিক্ষণ ছাড়াই একটি লেমনেড বয় বা লেমনেড ওয়েট্রেস হওয়া সম্ভব। যাইহোক, নির্দিষ্ট দক্ষতা যেমন একটি দলে কাজ করার ক্ষমতা, ক্লায়েন্টদের সাথে যোগাযোগ করার ক্ষমতা এবং সময়োপযোগীতা থাকা প্রয়োজন।
এই ক্ষেত্রে চাকরি খোঁজার জন্য, চাকরির ওয়েবসাইটগুলিতে শূন্যপদগুলি সন্ধান করার বা আবেদন করার জন্য সরাসরি রেস্টুরেন্ট, বার এবং অন্যান্য ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠানে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া?
ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই লেমোনেড ওয়েটার বা লেমনেড ওয়েট্রেস হিসাবে কাজ করার জন্য সম্মানিত শর্তগুলি প্রতিষ্ঠানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, সাধারণত রান্নার মূল বিষয়গুলি আয়ত্ত করা, দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে পানীয় পরিবেশন করা এবং অর্ডার, অর্থপ্রদান এবং গ্রাহকের অভিযোগগুলি পরিচালনা করতে সক্ষম হওয়া প্রয়োজন।
ক্যাটারিং পেশায় প্রশিক্ষণের জন্য কাজ-অধ্যয়ন প্রশিক্ষণ অনুসরণ করা সম্ভব। এই ধরনের প্রশিক্ষণে প্রবেশের পূর্বশর্ত প্রতিটি প্রার্থীর অধ্যয়নের স্তরের উপর নির্ভর করে। কিছু কোর্স 3ème এর শেষ থেকে অ্যাক্সেস করা যেতে পারে যখন অন্যদের জন্য একটি Bac বা Bac+2 স্তর প্রয়োজন।
ক্যাটারিং-এ অফিসিয়াল সার্টিফিকেশন পাওয়ার জন্য VAE (অর্জিত অভিজ্ঞতার বৈধতা) করাও সম্ভব। এটি করার জন্য, ক্ষেত্রের কমপক্ষে 3 বছরের পেশাদার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
ফ্রান্স এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে গড় বেতন কত?
ফ্রান্সে একজন লেমোনেড ওয়েটার বা লেমনেড ওয়েট্রেসের গড় বেতন 1467 ইউরো থেকে 1810 ইউরোর মধ্যে পরিবর্তিত হয় যা অভিজ্ঞতার স্তর এবং স্থাপনার অবস্থানের উপর নির্ভর করে। ইউরোপে, বেতনগুলি বেশ একই রকম, গড়ে প্রতি মাসে 1400 থেকে 2000 ইউরো পর্যন্ত।