প্রশিক্ষণ ছাড়া এবং একটি ডিপ্লোমা ছাড়া? কীভাবে ফ্রান্সে ফিশ ডিপার্টমেন্ট ম্যানেজার হবেন?
ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই মাছ বিভাগের ব্যবস্থাপক হওয়ার জন্য, সীফুড পণ্য বিক্রির ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য এবং সফল অভিজ্ঞতা থাকা বাঞ্ছনীয়। কোম্পানিগুলি এমন প্রার্থীদেরও প্রশংসা করে যাদের সামুদ্রিক খাবারের পণ্য সম্পর্কে নির্দিষ্ট জ্ঞান রয়েছে। সমুদ্র এবং প্রস্তুতির কৌশল।
ডিপ্লোমা ছাড়া এই পেশা অনুশীলনের জন্য সম্মানিত হওয়ার শর্ত কী? প্রশিক্ষণ ছাড়া?
ডিপ্লোমা বা প্রশিক্ষণ ছাড়াই মাছ বিভাগের ব্যবস্থাপক হিসাবে কাজ করার জন্য, স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য সুরক্ষা নিয়মগুলিকে সম্মান করা গুরুত্বপূর্ণ। এই চাকরির জন্য ইনভেন্টরি পরিচালনা, ভাল আর্থিক ব্যবস্থাপনা বজায় রাখার এবং পণ্যের গুণমান এবং সতেজতার ক্ষেত্রে গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করার জন্য একটি দুর্দান্ত দক্ষতার প্রয়োজন।
ভারী ভার সামলাতে এবং দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে কাজ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য ভাল শারীরিক অবস্থায় থাকা গুরুত্বপূর্ণ। ভাল যোগাযোগ এবং একটি দলে কাজ করার ক্ষমতা এই কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ গুণাবলী।
কোম্পানি কর্মীদের দক্ষতা উন্নত করার জন্য অভ্যন্তরীণ প্রশিক্ষণ দিতে পারে। যাইহোক, সেলস বা ম্যানেজমেন্টে ডিগ্রী বা প্রশিক্ষণ অর্জন আপনার ক্যারিয়ারকে এগিয়ে নিতে বা উচ্চ বেতনের চাকরি খুঁজে পেতে সহায়তা করতে পারে।
ফিস ডিপার্টমেন্ট ম্যানেজারের চাকরির সাথে সম্পর্কিত ডিপ্লোমা পাওয়ার জন্য অর্জিত অভিজ্ঞতার বৈধতা (VAE) করা সম্ভব। এটি করার জন্য, ক্ষেত্রের যথেষ্ট অভিজ্ঞতা থাকা এবং একটি অনুমোদিত সংস্থার সাথে যোগাযোগ করা গুরুত্বপূর্ণ।
সংশ্লিষ্ট পেশার ফরাসি ভাষায় বর্ণনা
মাছ বিভাগের ব্যবস্থাপক একটি দোকান বা সুপারমার্কেটের মাছ বিভাগ পরিচালনার জন্য দায়ী। তাকে অবশ্যই তাকগুলিতে উপলব্ধ পণ্যের গুণমান, সতেজতা এবং পরিমাণ নিশ্চিত করতে হবে। তাকে অবশ্যই স্টক ব্যবস্থাপনা, সংগ্রহ, অর্ডার এবং ইনভেন্টরির যত্ন নিতে হবে।
এই কাজের জন্য ভাল যোগাযোগ এবং বিক্রয় দক্ষতা প্রয়োজন, কারণ মাছ বিভাগের ব্যবস্থাপক অবশ্যই উপলব্ধ পণ্যগুলির বিষয়ে গ্রাহকদের পরামর্শ দিতে এবং নির্দিষ্ট মাছ বা সামুদ্রিক খাবার তৈরির জন্য পরামর্শ দিতে সক্ষম হতে হবে।
প্রশিক্ষণে প্রবেশের শর্তাবলী
সেলস বা ম্যানেজমেন্টের ক্ষেত্রে প্রশিক্ষণ অ্যাক্সেস করার জন্য, সাধারণত একটি CAP বা BEP স্তরের ডিপ্লোমা থাকা প্রয়োজন। কিছু প্রশিক্ষণ কোর্স ডিপ্লোমা ছাড়া লোকেদের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য হতে পারে। নির্বাচিত প্রশিক্ষণের উপর নির্ভর করে অ্যাক্সেসের শর্ত পরিবর্তিত হয়।
প্রতিটি প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমা অ্যাক্সেস করার পূর্বশর্ত এবং সম্পূর্ণ এবং বিস্তারিত তথ্য।
প্রতিটি প্রশিক্ষণ বা ডিপ্লোমার নিজস্ব পূর্বশর্ত এবং অ্যাক্সেসের শর্ত রয়েছে। ফিস ডিপার্টমেন্ট ম্যানেজারের চাকরি সংক্রান্ত প্রশিক্ষণ এবং ডিপ্লোমা সম্পর্কে সম্পূর্ণ এবং বিশদ তথ্য পেতে, প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠান বা উপযুক্ত প্রতিষ্ঠানের সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
আমরা একটি VAE করতে পারি? যদি হ্যাঁ, কিভাবে?
হ্যাঁ, মাছ বিভাগ ম্যানেজারের চাকরির সাথে সম্পর্কিত ডিপ্লোমা পাওয়ার জন্য অর্জিত অভিজ্ঞতার বৈধতা (VAE) করা সম্ভব। এটি করার জন্য, একটি অনুমোদিত সংস্থার সাথে যোগাযোগ করা এবং ক্ষেত্রে যথেষ্ট অভিজ্ঞতা প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। ডিপ্লোমা চাওয়া এবং নির্বাচিত সংস্থার উপর নির্ভর করে VAE পাওয়ার পদ্ধতি পরিবর্তিত হয়।
ফ্রান্স এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে গড় বেতন কত?
ফ্রান্সে একজন ফিশ ডিপার্টমেন্ট ম্যানেজারের গড় বেতন কর্মচারীর অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতার পাশাপাশি কোম্পানির আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। প্রকৃতপক্ষে ওয়েবসাইট অনুসারে, এই পেশার গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 1 ইউরো গ্রস।
ইউরোপে, দেশের উপর নির্ভর করে মধ্যম বেতন পরিবর্তিত হয়। পেস্কেল ওয়েবসাইট অনুসারে, বেলজিয়ামের একজন মাছ বিভাগের ব্যবস্থাপক প্রতি মাসে 1 থেকে 200 ইউরোর মধ্যে আয় করতে পারেন যখন সুইজারল্যান্ডে, এই পেশার জন্য গড় বেতন প্রতি মাসে প্রায় 1 ইউরো গ্রস।